山西农业大学（山西省农业科学院）农业产业发展科技引领工程项目组、山西省现代农业羊产业技术体系支持汾西县段村发展特色羊产业——

　　深秋的吕梁山，广袤的黄土塬上到处勾勒着彩色的线条，在这五彩斑斓的诗意景致中，汾西县段村肉羊养殖园区点缀其间，一声声“咩咩咩”在山间此起彼伏，呈现一派生机勃勃的景象。
　　汾西县属于原吕梁山区集中连片特困地区，曾是山西省脱贫攻坚主战场。2022年1月26日，习近平总书记来到僧念镇段村考察当地巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴、加强基层党建等情况，其间专程看望靠养羊摘掉贫困户帽子的养殖专业户蔡文明，肯定了特色羊产业的发展方向。总书记视察段村后，汾西县联合山西现代农业羊产业技术体系专家多次赴段村实地调研和分析，根据段村实际情况和未来产业的融合发展趋势，将发展特色羊产业作为段村农业高质量发展的方向。通过山西农业大学近三年的支持，光秃秃的黄土塬上一座现代化的肉羊养殖园区建成，羊只数量近2000只，全村肉羊养殖3500余只，特色羊产业已成为段村乡村振兴道路上的主导产业之一。

立足生态优势
打造示范样板

　　段村下辖6个自然村，有622户1668口人。肉羊养殖是段村的特色传统产业之一。2022年8月，汾西县联合山西农业大学统筹整合资金150万元，帮扶段村发展特色养殖产业提档升级，壮大村集体经济，带动群众增收致富。
　　段村旧址坐落在山间，一孔孔废旧窑洞承载着生活的变迁。这些黄土高原的窑洞颇具特色，可以探索利用废弃窑洞养羊的模式。山西农业大学项目组以人畜分离、便于防疫、生态宜居为目标，完成段村养殖区的规划和设计。到2022年年底，段村在旧村连片改造6孔废旧窑洞，新建2栋400平方米的高标准养殖大棚、1栋饲草加工棚，配备了饲料粉碎机、铡草机等设备，安装了智慧畜牧养殖系统。随着项目不断推进，目前已硬化专用路面800米，建成双列式羊舍1200平方米，饲草棚300平方米、青贮窖1个、储粪池1个，已成为“黄土高原窑洞式生态养殖示范样板”。
　　“僧念镇段村肉羊养殖二期（黄土高原窑洞式生态养殖示范样板）农业观光项目”专项工程，今年10月份已经完工，在前期基础上又改造废弃窑洞为羊舍42个，纯种湖羊、杜泊种公羊、黑山羊、良种肉用绵羊，存栏近2000只。

科技应用显效
产教融合赋能

　　段村传统养殖羊品种为绵羊和黑山羊。确定特色羊产业发展方向后，山西农业大学于2022年、2023年立项“段村特色产业提档升级示范项目”，帮扶段村发展肉用绵羊、纯种湖羊和黑山羊养殖，并组建专家团队为段村肉羊养殖场提供技术指导，开展肉羊品种选育与高效繁殖、“放牧+舍饲”生态养殖、专用饲料添加剂及全混合日粮调制、当年公羔快速育肥、精细化饲养管理、精准化疫病防控等6项新技术应用与示范。
　　在项目实施中，山西农业大学动物科学学院教授、博士生导师，山西省现代农业羊产业技术体系首席专家任有蛇教授、山西农业大学动物医学学院王海东院长带领团队先后参与了段村现代化养羊场的选址、规划设计建设、杜泊羊引进、饲养管理、技术培训等方面的科技服务工作，并从2023年开始，通过同期发情冷冻精液人工授精技术开展绵羊遗传改良，极大地提高了优种羊的利用率和后代的个体生产水平，实现了节本增效的目的。经过近三年的技术扶持，在段村创建了“良种优用、一母双羔、快速出栏”的批次化规模化可复制的肉羊高效生产模式。
　　通过技术示范，段村肉羊养殖基地良种山羊年产羔率由75%提高到110%以上，当年公羔出栏时间由24个月缩短至12个月，绵羊胎产羔率由原来品种的110%提高到现有品种的180%以上，当年公羔出栏时间由11个月缩短至6个月，山羊、绵羊羔羊成活率均由85%提高到95%以上。新技术示范惠及周边多户养殖及僧念镇养殖合作社，从事相关产业链的农户增加，段村羊产业得到提档升级，增加农村集体和农民收入。特色羊产业为段村乡村振兴添上了浓墨重彩的一笔。
　　山西农业大学（山西省农业科学院）农业产业发展科技引领工程项目组、山西省现代农业羊产业技术体系在段村建立“山西汾西肉羊科技小院”，体系岗位专家和专业学位研究生入驻，按照专业学位研究生培养目标进行社会实践和课题研究，发现和解决生产中的实际问题，教学相长，完善了人才培养模式，服务乡村振兴，搭建了人才培养、科学研究与社会服务三位一体的科技服务平台，促进了科技成果转化，也为汾西县肉羊产业赋能了科技含量，实现了人才培养与社会服务双赢。目前科技小院入驻专家已有十余名。2023年，山西汾西肉羊科技小院被山西省农业农村厅评为“山西省现代农业羊产业技术体系综合推广站”。科技小院的技术示范和推广为段村特色羊产业高质量发展提供了技术支撑。
　　“山西农业大学的专家不仅带来了先进的养殖技术，还给配备了智慧畜牧养殖系统，目前养殖基地已经实现了半自动喂料、自动除粪和信息化管理，随着气象监测、除尘灭菌等设备的投用使用，养殖场的现代化水平显著提高。有山西农大专家的技术指导和设备支持，咱养殖场从技术到设施在全省都是先进的。”段村肉羊养殖园区负责人郭五谋说。

推进品牌战略
擘画振兴蓝图

　　经过近三年的发展，段村肉羊基地实现了羊只数量逐年翻番，从最初的几百只发展到近2000只。在基地带动下，段村肉羊养殖达3500余只。实现了玉米秸秆利用300余亩、羊粪发酵还田200余亩，初步建立了循环农业的发展模式，“种、养、加”产业链也在逐渐延伸。
　　产业做支撑，致富底气足。段村集体经济壮大，蹚出了强村富民新路，成为全省乡村振兴示范村和全国乡村治理示范村。作为主导产业之一的肉羊产业具有地域特色、产业特色和产品特色，从事相关产业的人越来越多。在精心打造的800米小吃一条街上，与羊产业相关的店铺有好多家。养羊户蔡文明开了“老蔡羊肉馆”，每天都有人专门来喝羊汤，老蔡的真空包装熟羊肉还上了832网络销售平台，订单很多。段村羊肉已经远近闻名。
　　随着产业逐渐发展壮大，段村羊产业相关品牌提升战略提上项目组日程。今年10月9日，段村羊产业品牌建设方案研讨会在山西农业大学召开。汾西县段村特色羊产业链建设提档升级示范项目负责人、山西农业大学动物医学学院古少鹏教授、山西省现代农业羊产业技术体系首席专家任有蛇教授及与会专家对段村羊产业品牌建设提出前瞻性建议，以期助力汾西县乃至更大范围内的羊产业发展。
　　从传统养殖到智慧化牧场，从小户散养到现代化养殖场，在山西农业大学（山西省农业科学院）农业产业发展科技引领工程项目组、山西省现代农业羊产业技术体系专家共同努力下，如今的段村，特色羊产业提档升级，发展兴旺，走出了高质量发展的乡村振兴“羊”光道！

本报记者杨晓青