第2版:亮点新闻

借力国际博览会平台 茶企院校携手共闯市场

  本报讯(记者裴彦妹)12月6日-9日,2024中国(山西)国际糖酒商品博览会暨2024中国(山西)茶酒醋产业博览会在晋阳湖国际会展中心举办,此次博览会通过打造交流合作平台,为茶酒跨界融合打开了新市场、新局面。
  走进博览会现场,记者看到来自山西本土的茶酒醋企业展区各具特色,老陈醋、汾酒、茶等地方特色产品备受瞩目。在三晋老字号——胡氏荣茶的参展区,一半展位是各具功效的中药饮品、色彩缤纷的香袋、气味古朴的线香、时尚新颖的化妆品、造型别致的茶果子……胡氏荣茶的第八代传承人胡萍萍向记者介绍说:“我们胡氏荣茶与山西药科职业学院建立了全方位的合作关系,通过校企深度融合的方式,将传统茶文化制茶技艺与现代教育体系相结合,引导更多年轻人传承和发展茶文化。这次博览会,我们通过胡氏荣茶的展区,为药科职业学院的近20名学生提供宝贵的实践机会和创新创业平台,这里展示的就是孩子们通过大学生文创作品大赛设计出来的各类作品。”
  参展的市民王先生一家在展台前驻足良久,他们说,这次博览会可是开了眼界,不仅见识到了本土的茶文化,学生们的文创产品也让人爱不释手。胡萍萍说:“希望通过此次博览会,能够让更多人了解山西的茶文化,感受山西茶的魅力。也希望通过这场国际性的博览会,由我们老字号茶企为学生提供展示平台,带动市场对接,而学生们的创新思维,也可以推动茶文化相关产业的技术创新和延伸产品的研发,实现共创共融发展。”

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