农产品批发市场一头连着农户，一头连着城乡居民，是农产品流通环节的枢纽，为满足城市居民的“菜篮子、果盘子、肉案板”提供了便利条件，也为农产品的销售提供了平台，对农户增收和城乡居民的农产品消费具有积极作用。目前，全国有农产品批发市场4100多家，约七成农产品经由批发市场分销，农产品批发市场仍然是农产品流通的主渠道。农产品批发市场是值得积极关注的民生工程。笔者建议，从以下角度做好农产品批发市场的工作，以便更好地服务城乡居民。
　　注重环境卫生。冬季是流感的高发季节，农产品批发市场属于人口密集型场所，建议从业人员接种流感疫苗，增加自身抵抗力；工作人员从业环境简陋，多数摊位没有供暖设备，应注意御寒保暖。
　　关注天气预报，积极应对极端天气。极端天气一般包括持续干旱、强降雨、强降雪、强降温等。农产品批发市场生鲜蔬菜的保存对温度和湿度有一定的要求。冬季极寒天气容易导致蔬菜水果冻坏，增加农产品的损耗率，建议从业人员多关注天气预报，及时购买棉被、泡沫箱等保暖材料，积极做好预防极寒天气的工作。
　　积极利用“互联网+”。利用抖音、朋友圈等自媒体宣传，促进农产品批发市场果蔬的交易，加快农产品流通速度，降低农产品损耗。
　　建立农产品追溯系统，确保农产品质量。建议把农产品“生产、采摘、运输、检测、销售”等环节的信息输入网络并形成信息二维码，让消费者通过扫码便可得知农产品的信息，做到让消费者买得明白，吃得放心。
　　建好硬件设施，提升服务质量。农产品批发市场应建好停车场、仓储区、销售区、垃圾处理区等最基本的硬件设施，做好残余农产品的处置工作，能回收利用的包装材料尽可能再次回收利用，不能回收利用的应该做到分类处置，尽量从源头减少农产品批发市场“沥、淋、脏、臭”的现象。
　　做好果蔬采购基地布局工作。我国幅员辽阔，各地的资源禀赋差异大，各地的特色农产品成熟上市时间不一致，做好果蔬采购基地的布局工作有利于稳定果蔬供应数量和价格，满足城市居民的消费需求。

山西农业大学（省农科院）农业经济管理学院 赵晓强