“公司集种植基地、智能化仓储、中央厨房加工、冷链配送和终端零售为一体，建成了全链条数字化运营体系。2017年-2021年，公司连续5年荣获农业产业化省级重点龙头企业称号，2021年成功申报了国家农业产业化龙头企业。目前，公司正立足服务品牌‘鸿新’、蔬菜品牌‘康乐欣’、水果品牌‘享榴芒’、渠道品牌‘维客家族’，建设山西省内较大的农业产业化供应链品牌。”近日，记者跟随2023年度山西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目专家跟踪服务回访团，来到位于太原市小店区孙家寨的太原市鸿新农产品有限公司（简称鸿新公司），“头雁”学员、公司副总经理孙风合热情地向回访专家介绍了公司的发展情况。
　　“我们公司建立的初心就是‘利民’‘惠农’。”孙风合诚恳地说。为解决“农民卖菜难，市民买菜贵”这一难题，鸿新公司在小店区政府牵头下，积极落实“惠民工程”，将平价惠民直通车落地到各社区居民小区内，同时项目坚持平价供应，落实惠民政策，菜价平均低于市场价的20%左右，6种1元菜全年不间断，日均销售各类水果蔬菜180吨，到目前已在全太原市布局110家门店。
　　为推动产业结构调整，促进一二三产融合发展，鸿新公司于2019年6月联合12家上游合作社、两家中游加工企业和两家下游销售企业组建了“鸿新果蔬产业化联合体”。到2020年，已联合40家专业合作社和10家企业，带动7500多户农户，户均增收3800元，拓展基地面积达15.5万亩。通过构建上下游相互衔接配套的全产业链，鸿新公司实现单一产品购销合作到多元要素融合共享的转变，推动订单农业和“公司+农户”等经营模式创新，促进农业提质增效。
　　商超智能配送中心有序运转、“维客家族”惠民直通车遍布太原、“康乐欣”农产品加工车间马力全开……近年来，公司发展驶入了“快车道”，品牌形象也受到了各界的广泛认可。2023年经太原市农业农村部门推荐，公司副总经理孙风合作为代表参加了2023年度山西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目，这次培训对公司的发展起到了降本增效的积极作用。
　　作为一家农产品全链条企业，太原市鸿新农产品有限公司对产品的品质把关要求很严。尤其是在鲜切果蔬的保鲜、护色环节，每年都要投入大量资金。孙风合告诉记者：“通过培训我结识了山西农大食品科学与工程学院副院长张晓宇研究员，邀请她为我们的生产加工进行科技指导，在农大专家的帮助下，我们鲜切果蔬的保鲜、护色技术有了质的提升，产品损耗率降低了5%。”
　　不仅如此，通过参加“头雁”培训，孙风合还结识了很多省内的农产品种植大户，他通过产地考察，将同学们生产的农产品补充到公司的供应链里，一方面稳定了优质农产品供给，另一方面也拓展了公司产品种类，实现了“头雁”共赢的局面。
　　“头雁”学员跟踪服务导师、山西农大植保学院韩鹏杰研究员对孙风合说：“公司要顺应农业零售业态的发展趋势，不断满足人民日益增长的对美好生活尤其是优质果蔬产品的需求，打通从田间到餐桌的‘最后一公里’，将我省‘特’‘优’农产品销往全国。我们也将持续对公司的发展提供技术指导，帮助公司形成标准化、可复制、轻资产的商业模式，服务更多、更有需求的终端用户。”

本报记者柳飞