春尽杂英歇，夏初芳草深。在晋中市太谷区西贾村的田埂上，四个皮肤黝黑的庄稼人围坐着，手里攥着刚摘下的甜瓜——这是他们用“绿之韵”种出的“小时候的味道”。领头的韩和平搓了搓掌心的泥土，眼里闪着亢奋的光：“咱这肥料，就是给土地开的‘风味秘方’。”

当“舌尖遗憾”撞上土地觉醒

　　作为十里八乡有名的“农资诸葛”，韩和平的“富民农资店”门口总围着唠嗑的乡亲。这几年，大伙儿明显感觉到：大棚里的黄瓜没了清甜味，西红柿红得发亮却咬不出沙瓤。“国家倡导‘树立和践行大食物观’，咱老百姓嘴也刁了，光有产量不行，得让果蔬‘有灵魂’。”搭档程海瑞的话戳中了痛点。
　　作为扎根黄土地的新农人，韩和平和三个搭档发现，过量施用化肥像给土地灌了“激素”，却让土壤悄悄“饿”坏了——缺碳少菌的板结地里，光合作用咋能发挥效应，怎能产出有滋味的果实？韩和平拍板：“要做就做发展绿色农业的引路人，让咱周边农民生产的果蔬能‘甜到心坎里’、卖个好身价。”

一场展会邂逅土壤健康密码

　　2024年8月，在青岛一场农资展会上，韩和平的目光被一桶深褐色液体牢牢抓住。“绿之韵”水溶肥里藏着让他兴奋的配方：活性菌像土壤的“清洁工”，海藻精华是天然的“营养库”，而最关键的是能补上土壤最缺的“碳营养”。“就像人不能只吃馒头，土地也得有‘粗细粮搭配’。”他当机立断拿下山西代理权。
　　太谷小白乡的甜瓜大棚成了首个“风味实验室”。
　　连续施用5个月后，菜农师秀文的两棚甜瓜刚上市就成了“网红”：咬开脆甜的瓜皮，浓郁的果香在舌尖炸开，14元/公斤的批发价让同行眼红。更让人心动的是土壤的变化：原本硬邦邦的地块变得松软，抓在手里能看见细密的菌丝——这是土地在“呼吸”的信号。

签名推广背后的土地承诺

　　“让每垄庄稼都当‘代言人’！”今年春天，韩和平带着团队拉着甜瓜、黄瓜走村串户，让农户们亲口尝尝“会说话的果实”。搭档牛许村的赵军记得最清楚：一位老大娘咬了口他们带来的黄瓜，当场拍板：“我的棚里全用！”
　　不到一个月，500多个带着泥土气息的名字落在了万户推广签名布上。这些白纸黑字的背后，是西贾村、牛许村80%大棚黄瓜种植户的集体选择。“我们不做广告，只要土地自己开口。”搭档榆次区上戈村的郭海香清点着密密麻麻的签名，仿佛看见越来越多的棚菜和果树在向他们招手。
　　站在泛着新绿的大棚前，韩和平掏出手机向记者展示土壤检测报告：有机质含量提升23%，活性菌数量翻了一番。“山西的黄土地最懂庄稼心思，我们要让‘绿之韵’成为发展地域特色农业的‘金字招牌’。”在乡村振兴的路上，韩和平和他的搭档用一场“土壤革命”踏出清晰的脚印。
　　当越来越多的田埂泛起新绿，当记忆中的风味重新爬上餐桌，四个新农人的梦想正在这片土地上抽枝发芽——这不仅是一次新型肥料的引进，更是一场关于土地、关于舌尖、关于农业含“绿”量的郑重承诺。

本报记者金建强