本报讯 日前，在深圳南山区华润万象前海购物中心的Olé精品超市夏县西瓜品尝现场，人头攒动、人声鼎沸，人们手捧一瓣瓣外观清新鲜亮、皮薄瓤沙的无籽西瓜，有的轻嚼细品，有的大快朵颐……现场瓜香四溢、瓜汁流淌、瓜甜爆棚。深圳海吉星西瓜采购经理何文政带着孙女边吃边告诉笔者，山西夏县种植的这个西瓜新鲜水灵、青翠皮薄，瓤色绚丽、红黄相间，犹如彩虹飘飘；咬一口，酥沙脆爽、清甜透蜜，入口化浆、回甘悠长，风味独特、甜如初恋，不仅让我们吃出了“夏天的味道”，也吃出了“小时候的味道”。
　　原来，让深圳市场赞不绝口的西瓜是夏县夏乐精品瓜业协会首次推出的彩虹西瓜。此瓜形状圆润、个头适中，单品仅重2.5公斤左右，非常适宜三口之家一顿食用；它瓤色丰润，金黄中飘逸着道道粉红，宛如雨后彩虹坠入瓜中；它甜爆味蕾、风味浓郁，一瓣在手，阵阵瓜香扑鼻而来，未及品尝就令人垂涎，可谓国内西瓜品类中的“天花板”。
　　为了适应家庭小型化、消费多层次的趋势，夏县夏乐精品瓜业协会早在3年前就实施了品种多样化、种植多元化的发展战略。科研示范小组的成员先后奔赴湖南农大、河南农大、山东寿光等地的育种基地参观考察，先后引进各类优良品种100多个，其中小型礼品系列优种就达12个。历经工厂化育苗、优种嫁接、规范种植、科学管控，反复对比试验、评估品鉴等多重考验，最终筛选出了这个适宜当地种植，符合消费者需求，瓜皮薄、品相好、口感爽、糖分高、瓤色绚丽多彩的优良品种——彩虹西瓜。
　　今年，在“夏乐瓜园”科研试验示范基地种植的30亩彩虹西瓜刚一上市，就“冲”出运城，“飞”向北京、深圳、重庆、长沙等地，还走出国门空运到马来西亚。市场销售一炮走红、热度爆棚，消费者好评如潮、纷纷点赞……
　　协会会长田红卫信心满满地表示：“我们将在生产端、消费端双向发力，培育更多的特色品种，生产更优的绿色果品，向国内外消费者源源不断地输送甜蜜的味道。”（王江林 杨欣茹）