聚焦现代农业技术 展现职教实践成果

　　为全面贯彻落实全国教育大会精神，加快推动建设职普融通产教融合的职业教育体系，弘扬“工匠精神”，培养大国工匠、能工巧匠高技能专业人才，根据太原市教育局《关于做好2025年太原市职业教育活动周相关工作的通知》要求，5月11日—22日，太原生态工程学校以“一技在手 一生无忧”为主题，举办了异彩纷呈的职业教育周活动。通过丰富多元的实践场景、生动鲜活的互动体验等，全方位展现了该校职业教育的特色和魅力，奏响技能培育与价值引领同频共振的时代强音。
　　在中西面点展台，甜品台主题为“哪吒闹‘宴’·中西共舞”的作品尤其吸睛，作品将传统神话、电影元素与创意面点巧妙融合，中式面点运用捏塑、染色等技艺生动还原人物形象，西点则通过翻糖雕刻、淋面工艺展现潮流理念。既让中华优秀传统文化在美食创作中焕发生机，又探索出中西点艺术的无限可能，哪吒所蕴含的拼搏奋进精神，与工匠精神中追求卓越、突破自我的内涵高度契合。这些作品激励学生在甜品制作中精益求精，厚植职业理想，实现技能提升与价值观塑造的双重成长。
　　在航空综合实训室内，航空服务专业学生的登机导引、值机安检、舱内服务、医疗急救等项目演示更是引人入境。同学们从站坐到行走姿态，从手势到沟通，每一个细节都严格遵循规范标准；在模拟客舱服务场景，演示了行李放置指引、餐饮服务流程、应对乘客咨询与突发状况沟通技巧等。灵动的眼神、得体的举止，充分彰显了学生内外兼修的职业素养。
　　园林技术专业和园艺技术专业作为太原生态工程学校建校以来绵延传承的涉农优势专业，人才培养紧密衔接市场需求，特色鲜明，实力雄厚。
　　当插花技艺遇上消费升级，课堂就孵化出美学生产力。从浪漫的路引花艺到婚车插画的意境营造，绽放的不仅是花卉的视觉盛宴，更是职教与市场需求同频共振的生动注解；谷丽萍工作室打造出的微景观艺术，以“方寸之间见天地”的哲思，在城市空间书写着绿意新叙事，更以省市赛事奖项印证着创意的市场价值；王崇杰老师的山水盆景制作，以植物、山石、土、水等为材料，在小盆中塑造大自然优美景色，突出了深远的意境，完成从古典雅集到职教课堂的千年对话；花灌木艺术雕塑是王慧珍老师团队应对行业人才缺口的创新答卷，也是“将课堂变成施工现场”职教改革的缩影。
　　活动周期间，太原生态工程学校还通过承办太原市职业院校花灌木造形修剪和蔬菜嫁接技能两个赛项，为太原市现代农业技能人才培养提供了强有力的专业支持和技术支撑。
　　5月22日，太原生态工程学校与太原植物园共同举办了花灌木造形修剪比赛。比赛依据要求设置了理论知识、现场认知和技能操作三部分内容，现场要求选手根据所提供的园林树木自然株型和应用特点，结合其生育特性、生长状况及物候期特点，从修剪程序、树体姿态、疏（截）留枝、修剪技巧、造形效果、文明操作与安全等方面进行实操展示，通过来自太原市园林行业一线的5名裁判的严格评判，结合理论考核成绩，评选出一二三等奖共计13人；这不仅是该校园林技术专业人才培养效果的展示，更是学校开展校企深度合作社会化服务模式的成功实践，同时为园林技能人才培养注入了强劲动力。
　　蔬菜嫁接是对接国赛、省赛的项目，也高效推动了职业教育与产业实践深度融合。学生通过展示西瓜贴接和黄瓜插接两项传统蔬菜嫁接技艺，延续了该校园艺专业连续多年省市技能大赛获奖的荣光，让抗逆性提升的科技密码在指尖流转。本次比赛包括西瓜单子叶贴接和黄瓜顶端插接两项内容，选手需在限定时间内完成砧木处理、削接穗、嫁接固定等工序，评分标准涵盖嫁接速度及规范性等多项指标，共有34名选手参赛，最终有2名同学顺利拿到省职业院校技能比赛入场券。
　　此外，职业教育周还展示了立体式无土栽培、茶艺冲泡、咖啡技能、无人机操作等项目。充分体现了太原生态工程学校在专业建设方面的深厚造诣。
　　据介绍，太原生态工程学校建于1964年，是经太原市人民政府批准成立的全日制国家级重点农业中等职业学校，其前身是太原农业学校。办学60余年来，该校秉承“德技并耕、笃行和美”的校训，坚持“立足太原、面向全省、服务‘三农’”的方针，坚持以学历教育为主体，科技培训和成人继续教育为两翼的“一体两翼”基本办学模式。近年来，学校多次被农业农村部、教育部及省委省政府授予全国乡村振兴人才培养优质校、“十万农民培训先进单位”“山西省模范单位”“山西省内部管理五星级中等职业学校”“山西省中等职业教育改革发展示范校”“山西省新型职业农民培训示范基地”“山西省创建文明校园先进校”等荣誉称号，是培养新型职业农民技术人才的宝藏摇篮。

本报记者张美丽