第三届 (2025)北方牛业大会暨节粮降耗技术研讨会下月举行

　　本报讯（记者杨晓青）由山西省现代农业牛产业技术体系、山西省饲料工业协会和山西农业大学动物科学学院联合主办的第三届(2025)北方牛业大会暨节粮降耗技术研讨会，将于8月9日-10日在省城太原隆重举行。届时，国内外从事反刍动物营养学教学、科研和生产的顶尖专家、学者及技术人员，将围绕牛业发展与豆粕减量技术的应用与推广展开深入交流与研讨。会议将聚焦行业热点和前沿问题，探讨未来发展趋势和战略方向，为行业发展提供重要参考和引领，为我国畜牧业高质量发展提供有力支撑，共同推动肉牛产业可持续发展。
　　中国肉牛产业作为畜牧业的重要组成部分，在保障国家食品安全、推动农业结构调整以及增加农民收入等方面发挥着关键作用。然而，随着全球人口的不断增长以及养殖业产能的持续扩张，优质饲料供应紧张的局面日益凸显，尤其是以玉米和豆粕为代表的饲料原料，已成为制约肉牛产业可持续发展的关键瓶颈。
　　目前，我国肉牛养殖业正处于产业升级与应对复杂外部环境的双重挑战之中。从内部发展来看，产业正加速向标准化、规模化和智能化转型，但在这一过程中，饲料价格的高位运行以及人工成本的持续攀升，给养殖户带来了较大的经营压力。从外部环境来看，消费需求的多元化、环保监管的日益严格以及疫病防控的常态化，对行业发展提出了更高要求，特别是近年来牛肉价格的周期性波动，进一步加剧了养殖主体的经营风险。因此，亟须从产业升级、市场调控、环境治理和疫病防治等核心环节入手，通过系统性解决方案，化解发展难题，保障行业的健康可持续发展。
　　在这样的背景下，前两届北方牛业暨低蛋白日粮替代技术研讨会的成功举办，为牛业和饲料技术创新与交流搭建了重要平台，有力推动了我国畜牧业的可持续发展。
　　本届北方牛业大会旨在进一步深入贯彻落实国家关于畜牧业提质增产、节本增效、节粮降耗的行动精神，提高现代牛业新质生产力，持续强化新产品、新技术、新工艺的集成创新和推广应用，着力保障畜牧业稳定发展。会议将以“擘画创新蓝图，共商牛业可持续新策；推进节粮降耗，激发降本增效新引擎”为主题，通过大会报告、专题讨论、产品展览等形式，深入探讨节粮降耗与低蛋白日粮创新技术、乳肉品质提升与市场趋势分析、健康养殖与疾病防控、高效饲料配方与营养调控策略等，同时集中展示节粮降耗新技术、新型饲料添加剂及智能化养殖装备等创新成果，推动“产学研用”协同创新与深度融合。