在山东省日照市五莲县，当地农户郑德华看着自家空空如也的樱桃大棚，竟喜笑颜开：“没想到今年樱桃卖得这么快。过去种的黄色樱桃皮薄肉软，磕碰一下卖相就毁了，再好的价钱也卖不远。如今这‘鲁樱5号’，果皮厚实耐运输，价格更是比‘美早’‘红灯’这些老品种高不少！”
　　曾几何时，红色樱桃风光无限。然而随着种植规模扩大，红果价格一路走低。与此同时，消费者对高品质水果的需求持续攀升，黄色樱桃凭借独特风味和差异化颜色渐成市场新宠，但其“娇气”的弱点——皮薄肉软、不耐储运，让无数果农望“黄”兴叹。
　　破局之道始于一场长达近二十年的科研跋涉。山东果树研究所刘庆忠团队锚定“优质、丰产、抗病、耐贮运”的育种目标，广泛搜集种质资源，于2003年播下希望的种子。历经杂交选育、多地试验，终于在2019年通过验收，2022年正式定名“鲁樱5号”并获审定。这颗凝聚心血的黄樱桃，果肉与汁液呈现诱人的黄色，肉脆多汁、风味浓郁，更关键的是果皮厚、果肉硬，一举攻克了储运难的问题。
　　良种还需良法配。针对设施樱桃产业提升单位面积产量的迫切需求，刘庆忠团队创新开发了“设施甜樱桃矮砧密植专用树形及其修剪方法”和“设施樱桃基质袋限根超高密栽培方法”。后者通过将樱桃树栽入特制的限根袋，有效控制树势，不仅适应设施环境，还便于移栽，为二次销售创造了条件。这套技术“组合拳”，让樱桃树“规矩生长”，产量效益倍增。
　　实验室的突破很快在田间地头结出硕果。郑德华在刘庆忠团队的指导下，率先引进“鲁樱5号”，并采用配套的栽培法，创造出令人惊叹的效益：实现了当年种植当年挂果，盛果期提早了2-3年。种植第二年，亩产便高达724公斤，平均单果重14.3克，最大可达26.3克，可溶性固形物含量达16.8%。郑德华说：“根据果品等级，每公斤都能卖到240元以上，市场抢手得很，不提前预订根本抢不上！”

王金平 蒋欣然