本报讯 8月1日晚，2025山西·陵川药膳技能大赛暨中药材市集嘉年华启幕，开启了一场融合药香、膳养、技艺、市集于一体的盛典。本次活动以“药乡太行膳养陵川”为主题，包括药膳技能培训、药膳技能大赛、中药材市集、药膳文化体验、康养陵川大讲堂5场子活动。
　　陵川具有得天独厚的中药材资源，全县中药材分布面积达128万亩，品种多达521种，“十大晋药”占其九，特别是连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁等在业界久负盛名，被誉为“陵五味”。
　　陵川县县长王丽表示，将继续推动“寓医于食、寓膳于养”的理念深入千家万户，将传统药膳与现代科技、营养理念有机结合，不断完善陵川药康旅融合发展新思路，为推动陵川中医药产业高质量发展注入新动能。
　　开幕式上，还发布了“陵川药膳”LOGO，推介了陵川县开发的状元文化药膳、围棋文化药膳和中药材产品，发放了“陵川有礼—陵川膳养券”，聘任陵川籍歌手、海南歌舞团独唱演员张泽艳，知名网红、中华优秀传统文化传播者“小一姐姐”二人为“陵川药膳推荐官”，与会领导共同启动了“2025山西陵川药膳技能大赛暨中药材市集嘉年华”。
　　此次系列活动，为广大市民和游客呈上一场独具特色的文化盛宴，助力陵川在文旅康养融合发展的道路上迈出更加坚实的步伐，也为陵川清凉经济、中医药膳和文旅康养产业在新发展时期“谋定而后动、集结再出发”蓄势赋能。（王小东）