在经历了长达数月的震荡下行后，猪价终于在2025年年末温和回暖。农业农村部监测数据显示，全国生猪价格于2025年12月中旬触及阶段性低点后，连续反弹。
　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，需求偏弱导致猪价低位承压，旺季不旺。从供应看，产能富余。2024年年末，全国能繁母猪存栏持续保持高位，叠加生产效率提升，导致2025年商品猪出栏增量明显。从需求看，消费驱动不足。2025年全年猪肉消费市场相对清淡，传统节假日备货对消费的提振有限。2025年年末需求端整体不及预期，尤其明显的暖冬特征抑制了南方传统的腌腊需求。替代消费分流与养殖成本偏高也增加了行业的压力。
　　展望后市，业内专家认为，猪价春节前有望延续季节性温和反弹，但幅度有限，长期稳定仍需依赖供给侧的结构性调整。朱增勇表示，随着腌腊需求推进以及春节备货，消费端将对猪价形成一定支撑。春节前生猪出栏量将保持充裕，但随着产能调减进程持续推进，出栏节奏将以稳为主。

据《经济日报》