——山西农大（省农科院）应县单产提升及设施果蔬提质增效项目探访

　　近期，随着山西农业大学（山西省农业科学院）园艺学院副研究员兰创业在应县实施的单产提升项目成效显现，他接到了越来越多来自生产一线的咨询电话。既有合作社询问蜜蜂授粉技术的，也有种植户希望推广冷棚“一年三作”模式的，还有周边县区农业农村部门预约前来观摩的。
　　据悉，兰创业团队今年在应县下社镇石庄村实施的是“晋北冷凉区设施白菜、豆角优质高效技术集成示范”项目。该项目属于山西农业大学社会服务部主导的2026年度粮食主产区大面积单产提升及设施果蔬提质增效项目。项目联合山西农大(省农科院)农业经济管理学院、山西东大土壤有限公司、应县元兵农牧发展有限公司，成功示范了冷棚“小白菜一年三作”“小白菜-番茄”“小白菜-豆角”等多种提质增效模式。其中，石庄村示范的“小白菜-早春豆角-二茬豆角”模式备受关注。
　　“在山西农大专家组的指导下，我们将传统的一年两茬改为三茬。元旦前后播种‘油靓23’小白菜，4月10日一次性采收后，立即移栽定植提前育好的豆角苗；7月1日第一茬豆角拉秧，7月6日点播第二茬豆角，8月底开始采收，直至10月初。增加了一茬小白菜，同一个棚比之前两茬多卖3000元以上。”石庄村种植户孙明青介绍说。
　　“项目实施最核心的成果，是突破了晋北地区冷棚蔬菜种植光热资源不足的瓶颈。”兰创业介绍说。以往当地冷棚利用期仅为4月中旬至10月初，依托团队多年选育的耐寒丰产新品种“油靓23”小白菜，实现了1月播种、4月上中旬上市，且集中采收省时省工，将光热资源利用期拉长100天左右。今年测产显示，小白菜平均亩产达4018.68公斤，同时也有效促进了豆角等茄果类蔬菜的轮作倒茬。
　　项目在孙明青、李斯祥、唐希永三家的60栋连片冷棚基地内，重点推广了双菌改土连作促生增产、农田秸秆堆肥还田、蜜蜂辅助授粉、温光精准调控、水肥一体化管理等五项综合配套技术措施。
　　“改土措施让菜苗更健壮，病虫害明显减轻。今年4月20日左右，应县遭遇晚霜冻害，普通冷棚豆角苗冻伤严重，而经过土壤改良的冷棚受影响甚微。”种植户唐希永说，“采用蜜蜂授粉后，豆角落花少，单荚结籽数比对照棚多一两粒，豆角顺直、品相好。为保护蜂群，采收期全程未喷施农药，口感风味更佳，优质商品率显著提升。”
　　6月27日，山西农大社会服务部组织山西省农业技术推广服务中心、山西省种业发展中心及应县农业农村局等单位专家进行测产。结果显示，示范田较对照田增产18.1%。
　　“我种了30年菜，搞冷棚种植也有15年了。过去1月份气温太低，没人敢尝试冷棚种三茬。如今，专家们的良种配良法，彻底改变了传统种植模式，我们的小白菜远销河北，口碑极好。”孙明青感慨道。
　　“学校设立单产提升项目，旨在推动良田、良种、良法、良机‘四良’深度融合，挖掘产能潜力，提升农业韧性与效益。”山西农大(省农科院)副校(院)长李捷表示，“该项目一方面创新实现了冷棚‘增一茬’，变革了晋北传统蔬菜种植制度；另一方面通过系统集成的改土、减施化肥、蜜蜂授粉等技术体系，全方位提升了产品品质，发挥了农大(农科院)多学科协同攻关的优势，起到了良好的示范引领作用。”

本报记者张美丽
本版图片由田辰摄