来自南美洲安第斯山脉的古老作物，如今在上海这座现代化都市生根发芽。近日，上海市农业科学院科研团队在历时多年攻关的基础上，成功选育出“沪藜1号”藜麦菜新品种。这一品种不仅耐湿热、抗倒伏、蛋白质含量高，更破解了机械化采收的难题，填补了我国藜麦菜自主育种的空白。
　　据悉，“沪藜1号”及相关新品系已在上海崇明、青浦、金山、宝山等区示范种植，初步构建起从品种选育、产品研发到市场推广的闭环。“沪藜1号”藜麦菜口感清香软糯，一经面世便受到欢迎，目前已入驻叮咚买菜、盒马鲜生等平台，成为沪上健康消费新风尚。

据科技日报