“乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中。”（宋·刘翰《立秋》）
　　2022年8月7日20点28分57秒，农历壬寅年“立秋”。
　　“立秋”，太阳到达黄经135度，二十四节气之第十三个节气。
　　“立”，是开始之意。汉字“秋”由“禾”与“火”字组成，是禾谷成熟的意思。《月令七十二候集解》中云：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”
　　“立秋”之时，梧桐树的叶子开始落下，因此有：“山僧不解数甲子，一叶落知天下秋。”
　　“立秋”，夏已尽，暑至末，秋季就要拉开帷幕，万物开始从繁茂成长趋向成熟。

【阳气渐收阴气长】

　　古人以天象变化来划分四季，二十四节气中的“四立”皆为季节的起源，秋季以“立秋”为始点。《历书》道：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”《尔雅》有：“秋为收成。”《说文解字》讲：“秋，禾谷熟也。”皆指禾谷成熟，人间收获，是为秋。
　　在古人眼中，“立秋”伊始，阳气渐收，阴气渐长，自然万物进入从生长到成熟的转折期。
　　“立秋”三候：凉风至，白露降，寒蝉鸣。立秋日，微风悄然而至，空气中已有丝丝凉意。我国许多地区偏南风逐渐减少，开始刮偏北风。而小北风是凉爽惬意的。后五日，由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，清晨植物的叶片上会凝结成一颗颗晶莹的小露珠。再五日，寒蝉在树枝上感阴而鸣，告诉人们炎热的夏天就快过去。
　　民谚有：“大暑小暑不算暑，立秋处暑正当暑。”按照“三伏”的推算方法，“立秋”时节往往处在“三伏”期间，暑气一时难消，还并不是热与凉的分水岭。

【立秋有雨样样收】

　　古代农业社会，农民对“立秋”的重视程度不亚于过节。“立秋”后降雨对农作物的影响忽视不得，“立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧”，因为“立秋无雨是空秋，万物历来一半收”。
　　“立秋”是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，也意味着降水、湿度等趋于下降或减少，处于一年中的转折点。天气由夏季的多雨湿热过渡为秋季的少雨干燥气候，庄稼则开始成熟。
　　立秋三场雨，秕稻变成米。立秋雨淋淋，遍地是黄金。“立秋”前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物对雨水的需求旺盛，降雨充沛对农作物极为有利，最终实现增产增收，所以必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。

【趣味横生迎秋忙】

　　古时“立秋”不只是暑热天气的结束，也预示着收获季节的来临。最早可追溯到我国周代时期的“立秋节”，也称“七月节”，人们要祭祀土地神，庆祝丰收。
　　“立秋”这天的民间习俗更是丰富多彩，啃秋、晒秋、贴秋膘、食秋桃、秋忙会，迎接秋天到来，表达丰收的喜悦。
　　《首都志》中有记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”后来，每年“立秋”节气，人们三五成群，席地而坐，啃西瓜、啃香瓜、啃山芋、啃玉米棒子……形成了啃秋也称咬秋的习俗。
　　晒秋具有极强的地域特色。在湖南、江西、安徽、广西等地，每年的“立秋”时节，山区村民将成熟的农作物利用房前屋后及自家窗台屋顶进行架晒、挂晒。逐渐这种生活方式和场景，有了诗意般的“晒秋”称呼。
　　贴秋膘的习俗主要流传于我国北京、河北一带，苦夏一过秋风一起胃口大开时，人们就要增加营养，补偿过夏时体能的消耗。
　　在浙江杭州一带有“立秋”食秋桃的习俗。桃子吃完要把桃核留藏起来，等到除夕将其烧成灰烬，取免除瘟疫之意。
　　秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。

养生宜收不宜散

　　《管子》曰：“秋者阴气始下，故万物收。”整个自然界的变化是循序渐进的过程，春生夏长秋收冬藏是顺应四时的养生规律。“立秋”是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期，因此秋季养生，皆以养收为原则。
　　在饮食起居方面，古人认为“秋天宜收不宜散”，应切记“秋不食辛辣”，忌油腻，忌贪凉，这样才合乎秋季养生之道。
　　俗话说：“一夏无病三分虚”。“立秋”之后，根据传统中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，可适当进补。
　　云天收夏色，木叶动秋声。一年中秋天是最怡人之时，沿着节气文化的脉络，迎接丰收季节的到来。

本报记者安奋伟