1月10日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1595.54点，较1月3日下跌11.79点，跌幅0.73%；较基期上涨595.54点，涨幅59.55%。
　　指数监测显示，截至1月10日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为3.07元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为2.06元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.72元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.50元/斤。
　　产区市场方面，春节备货持续，果农惜售心态有所弱化，大部分果农销售心态更为积极，愿意顺价出货。客商进入集中备货阶段，多包装自有货源作为礼盒装发往市场，部分挑拣采购中低端果农货。
　　销区批发市场方面，春节临近，市场到货量明显增加。南方柑橘类水果上市量加大，叠加批发市场采购人员数量一般，销区批发市场整体走货情况维持平稳。
　　期货市场方面，苹果期价窄幅盘整。截至2023年1月10日，AP2303合约收报8645元/吨，AP2304合约收报8567元/吨。
　　总体来看，春节备货进入旺季，叠加冷库货源质量较好、成本偏高，将成为产区市场行情的重要支撑。但需注意，短期内柑橘等水果的替代效应或将加大，销区批发市场苹果出货情况一般，春节等节假日对终端消费的提振作用仍需进一步观察。预计短期内苹果产地市场整体行情以稳为主。