谣言：输液会导致“湿气重”
　　真相：中医讲的“湿气重”与体内水分多不是同一个概念。静脉注射可使药物迅速而准确地进入全身血液循环。人体的循环系统会通过动态调节食物、喝水等方式吸收水分，最后再经过蒸发排泄呼吸的方式将多余的水分从人体排出，所以这些药水很大一部分还是通过尿液排出，剩下的一部分经过人体自身的循环系统被吸收。因此，不会因为输液摄入的水而引起体内“湿气重”。
　　谣言：合成维生素C可替代天然维生素C
　　真相：天然食物中不仅含有维生素C，还含有生物活性物质，比如类胡萝卜素、生物碱、花青素、含硫化合物以及维生素E等。与合成维生素C相比，靠食物补充天然维生素C的同时还能抗氧化和清除自由基，降低慢性疾病的发生风险，还具有抗炎作用，提升维生素C的吸收率和生物利用度，更好的提高免疫力。因此，合成维生素C不可以完全替代天然维生素C。
　　谣言：油越多，类胡萝卜素越好吸收
　　真相：在烹饪过程中加入的油脂只是让类胡萝卜素更易从果蔬中释放，而在小肠中类胡萝卜素还要从脂滴中转移出来，与胆盐、油脂、磷脂一起被转化为水溶性的混合胶束才能被吸收。因此，在饮食中，最重要的是将富含类胡萝卜素的果蔬或保健品与其他含油脂的食物一同摄入，这样无论是果蔬中还是停留在肠腔中的类胡萝卜素都可以与脂肪一起形成乳糜微粒而被吸收。
　　谣言：草莓是最“脏”的水果
　　真相：如今农药残留检测技术愈发先进，即使残留微量农药也能敏锐地检测出来，所以才会在草莓身上检测出农药残留。然而，农药残留含量只有超出限量标准，才会危害人体健康。国家相关部门曾出台完整的农残最低标准，我国各地区在草莓上市时会对其进行严格抽检，均未发现有农药残留超标现象。因此，我国的草莓总体上是安全可控的，并不是谣言所说的“最脏”水果，我们可以放心大胆的食用。

　　来源：中国互联网联合辟谣平台
王少杰整理