据新华社电 中国饭店协会近日发布的报告显示,截至2023年1月1日,我国连锁酒店客房总规模将近553万间,同比增长81万余间,连锁化率稳步提升,特别是中高端品牌已连续五年保持两位数高速增长,为国家稳经济、稳就业积极贡献力量。
由中国饭店协会主办的第十二届中国饭店文化节日前在苏州开幕。发布了《2023中国酒店业发展报告》《2023中国酒店集团及品牌发展报告》以及《2023中国住宿业市场网络口碑报告》,还发布了2023年中国饭店协会行业高质量发展行动计划。
该计划明确,今年协会将从绿色饭店、绿色餐饮双国标提升行动,守正创新促进消费行动,预制菜品质品牌提升行动,行业人才职业技能提升行动以及地标美食服务乡村振兴行动五个方面发力,推动行业高质量发展,不断满足人民对美好生活的向往。
住宿餐饮业是稳增长、促消费的重要力量。今年以来,随着疫情影响逐步消退,生产生活秩序恢复,居民外出就餐、购物、旅游、住宿等接触型、聚集型服务需求加快释放,一季度全国餐饮收入快速增长、物流人流增多等极大提振了行业信心。