近日，位于新绛经济技术开发区的山西今歌食叶草集团有限公司员工正在制作绿色食品“食叶草月饼馒头”。食叶草是一种高蛋白“营养体植物”，富含人体所需的18种氨基酸和维生素、叶绿素等70多种元素。该公司开发的食叶草馒头、面条、月饼等投放市场后，被誉为“绿色健康食品”，产品供不应求。

姚中吉摄