东海之滨,黄埔江畔,青花汾酒再现“四叶草”,与八方来客共赴东方之约、共享发展机遇。11月6日,在第六届中国国际进口博览会举办期间,2023青花汾酒发展论坛在上海举办。行业专家、文化学者齐聚一堂,共话酒业发展,共商“清香”未来。
春华秋实,岁物丰成。杏花村里的佳酿与黄浦江边的头脑风暴,共同奏响了这个秋天汾酒高质量发展的动能强音。中国酒业协会理事长宋书玉,汾酒集团党委书记、董事长袁清茂,汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰,汾酒集团外部董事刘延辉、栗兴仁,山西省商务厅党组成员、副厅长李国荣,复旦大学经济学院院长、中国经济研究中心主任张军,中国银行山西省分行行长臧新军,中国银行山西省分行副行长刘溟,《理财周刊》创始人陈跃,联合利华全球实验室创始人、上海白玉兰奖获得者蔡亚,华创证券总裁助理兼研究所所长、大消费组组长董广阳,著名企业家、分众传媒创始人江南春,淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕,中国食品发酵工业研究院首席专家王德良,上海文化圈代表人物“上海宝爷”李义宝,著名美食家、海派菜文化研究院院长傅骏,山西省政府驻上海办事处、山西省长三角招商局、长治市、汾阳市领导,来自全国各地的文化学者、企业家及媒体,应邀出席2023青花汾酒发展论坛。汾酒全国经销商代表也参加了本次论坛。
论坛期间,专家学者围绕青花汾酒的发展机遇、品质表达、文化赋能、品牌升级、消费动能、科技创新等方面进行了深入研究探讨,一起探寻青花汾酒实现新发展的“钥匙”和“密码”,再次梳理明晰青花汾酒未来发展规划,助力青花汾酒高质量发展。
“当厚重的中国酒史被翻开,中国名酒——汾酒的轮廓也逐渐清晰。汾酒是天人共酿的结晶,是穿越了时光、温柔了岁月的灵魂佳酿。”宋书玉表示,作为汾酒的品牌形象——青花汾酒,自1994年研制,1995年正式上市。从此,青花汾酒成了汾酒中高端产品的代表,受到市场的青睐和消费者的喜爱。青花汾酒的畅销也让汾酒发展势头愈发迅猛,发展动能愈发强劲。在新时期,唯有高质量发展、高层级竞争、高水准迈进,才能真正走出一条清香四海、“汾”芳万里的发展之路,将“中国品质、国际表达”这一特质向世界传播,让更多人爱上青花,爱上汾酒,爱上中国白酒,爱上真正的中国酒文化。
六赴“进博之约”,面向世界展示中国白酒文化、清香白酒酿制技艺和产品,论坛上,专家学者纷纷为汾酒拓展国际市场建言献策。“汾酒是山西外贸领域走出去品牌的佼佼者,汾酒的出口史也是汾酒品牌的成长史。”李国荣表示,山西省、市、县三级部门将继续不遗余力地支持汾酒开拓国际市场,让汾酒成为全球知名的中国白酒品牌。同时,杏花村汾酒专业镇作为首批省级十大专业镇之一,省、市、县三级政府也将大力支持专业镇在做好酿酒产业的同时,加快品牌提升,做强主导特色产业,延伸产业链条,提升产业集群发展的规模和实力,支持和助力杏花村汾酒专业镇更好更快发展。
山西汾酒,百年品牌,千年韵味。拥有6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史、300年的品牌史的汾酒,跨越了历史时空,以其独有的清香之雅,纵贯千年,声动华夏,驰名中外。青花汾酒作为汾酒的核心产品,有着更独特、更极致的酿造工艺——伏天的曲,冬季的酒,10年的老熟,2倍的发酵周期,2个最古老车间的酿造生产,同时,在保持传统酿造工艺的基础上,青花汾酒还与中国书法、绘画、瓷器等诸多传统文化元素相互融合,从青花汾酒中,消费者能感受上千年的中国传统文化。
“青花汾酒在骨子里就已经烙上了优秀的品质基因和深厚的文化基因,这是青花汾酒能够摆上高端宴席、打开高端市场的底气所在,更是汾酒推动高质量发展的自信所在。”李振寰表示,汾酒秉承古法,从厚重的历史中走来,坚持“传承与创新”的发展理念,持续深化改革、优化布局、创新发展,实现了经营业绩迅猛增长,发展质量、效益持续提升。今年9月份以来,青花汾酒销售额已超百亿元,青花汾酒实现了新的发展腾飞。未来,希望将青花汾酒打造成中国白酒品牌中最辉煌、最令人瞩目的“明星”。
10月26日,山西汾酒发布2023年三季度报告:报告期内,公司实现营业收入267.44亿元,同比增长20.78%;利润总额同比增长33.06%。营业收入、利润总额已超过2022年全年水平。汾酒在其“复兴”的新征程上,迈出了坚实的步伐。
论坛上,张军、蔡亚、董广阳、江南春围绕白酒企业产业升级、文化赋能及国际化道路,分别以《新经济形势下中国企业发展机遇》《中国白酒的国际化品质表达》《文化赋能品牌升级》《白酒的分化和清香大复兴的逻辑》为题作主题演讲。在品质缔造美好生活圆桌论坛上,傅骏、周晓燕、王德良、李义宝分享了汾酒与国宴(淮扬菜)相得益彰、海派饮食文化融合的特点,以及晋商文化与汾酒酿造技艺传播的悠久历史,描绘了汾酒引领下“大清香时代”的美好生活前景。
站在新起点,汇智创未来。汾酒股份公司总经理助理、汾酒销售公司党委书记、执行董事、总经理张永踊在主题演讲中回顾了青花汾酒的发展历程,并表示,将通过上海看世界、对标世界一流,以全局视野和战略眼光把握时代大势,进一步提升汾酒的品牌价值、市场影响力和渠道占有率,积极探索餐饮行业新的服务路径,紧跟行业领先的发展形式,紧密联系合作方及团队成员,在寻常世界里走出不同的增长模式,实现青花汾酒品牌的高质量发展和汾酒复兴。
论坛上,袁清茂为“汾酒营销顾问委员会”顾问委员颁发聘书。汾酒营销顾问委员会将成为汾酒市场营销的智囊团,今后,汾酒将逐批聘任全国优秀的核心经销商代表组成顾问委员,参与到青花汾酒的营销策略制定和市场运营管理中,广开言路,问计市场,吸纳市场一线的智慧与力量,实现厂商共创、共进、共赢。
在与会嘉宾的共同见证下,“青花汾酒文化体验中心”项目正式启动。据悉,青花汾酒文化体验中心将集中展示汾酒品牌价值,向消费者展示产品,帮助消费者进一步体验汾酒文化,了解汾酒工艺,通过高度还原的场景及高品质沉浸式体验,满足消费者对高品质生活的追求,进一步提升汾酒的自身价值。
上海东方明珠是上海市标志性建筑和旅游热门景点之一,展现了国际大都市的壮观景色。与东方明珠是“上海明珠”一样,青花汾酒是汾酒当之无愧的“汾酒明珠”。
作为汾酒旗下年销售超百亿元的核心大单品,同样也是清香型白酒代表性高端品牌,青花汾酒是汾酒向外表达中国品质、中国气派、中国文化的核心载体。当“汾酒明珠”遇到“上海明珠”,转型发展蹚新路的成色愈发彰显,清香汾酒复兴之潮愈发汹涌澎湃。在“四叶草”的辉映下,青花汾酒将为中国酒业高质量发展贡献更多的汾酒力量。
本版文字:要维维