本报讯 5月25日至26日,2024年山西羊产业发展大会在大同市召开。来自全国各地的专家学者、企业代表、行业人员齐聚一堂,通过主题报告、产业观摩、专题培训、现场交流等环节深入研讨,分享产业发展的新思想、新理念,探讨未来的机遇和挑战,共同推动产业升级、振兴发展,为我省羊产业高质量发展赋能。
羊产业是山西的特色产业。近年来,我省围绕生态、优质、高效的总目标,在提高养殖规模化程度、打造全产业链、塑造地方特色品牌等方面取得显著成效。2023年,全省肉羊存栏量为1172.3万只,居全国第十二位。出栏200只以上的规模场(户)占比达30.4%,位于全国前列。全省现有羊屠宰企业42个,年设计屠宰量788万头,占出栏羊的50.18%,已初步形成集养殖、繁育、屠宰加工、市场营销于一体的羊全产业发展链条。在我省首批入选的11个“晋肉”品牌中,羊肉品牌占有5席。其中,大同市深化饲草种植、屠宰加工、品牌建设、市场销售等养殖上下游各环节建设,推动畜牧业全产业链的发展,聚力打造以牛羊肉为主的京津冀优良畜产品供应基地和现代化畜牧强市的做法,赢得了与会人员的高度认可。
在专题培训中,6位国内羊业教学、科研和生产领域的专家学者从不同层面与大家进行了深入研讨。来自国内羊产业的龙头企业、规模养殖场、家庭农场、技术服务企业等代表,针对产业发展进程中遇到的各种问题与专家进行了面对面的交流,分享成功经验。此外,“晋牧惠”云平台同步启动。(李强 姚晓敏)