谣言：水龙头冲洗生肉更干净
　　真相：生肉在运输和售卖过程中，表面可能沾染各种细菌和污染物。水龙头冲洗生肉时，水花四溅，会让细菌随着飞沫扩散到厨房各处，增加交叉污染的风险。而且，简单的水流冲洗，也难以彻底去除生肉内部可能存在的细菌。为了避免交叉污染，正确的处理方式是，将生肉放在专门的容器中浸泡清洗，避免水花四溅。处理完生肉后，及时清洁双手和厨房用具，保障食品安全和厨房卫生。
　　谣言：三伏天减肥效果加倍
　　真相：医学统计数据显示，减肥与季节并没有较强关联。人们在三伏天锻炼后，体重下降率确实比平常要高，这是因为出汗多、身体水分流失所致，等补充水分后，体重又会反弹。所以，夏季减肥要及时补充足够的水分及电解质，保证身体不脱水。
　　谣言：长期喝茶会导致缺钙
　　真相：茶树的鲜叶中含有草酸，但在制作成茶叶的过程中，大部分的草酸已被破坏。在成品茶叶中，每克红茶干茶能够溶解到茶汤中的草酸只有几毫克，这些草酸即便全部与钙结合，损失的钙最多也就几十毫克。跟人们每天1000毫克的钙需求量相比，少到可以忽略。而人们从蔬菜中摄入的草酸远比茶要多，所以，可以通过食物多样化获得足够的钙，完全不必过于担心喝茶会影响钙吸收。

来源：中国互联网联合辟谣平台 刘聪整理