本报讯（记者周明飞）近日，永济市开张镇“硕果争辉”特优农产品PK秀暨第二届生态大虾开塘仪式举行。活动为期两天，以农产品PK形式为主，全面展示开张镇科技强农新成果，同时畅通供销渠道，扩大该镇特色农产品知名度。
　　在特优农产品PK环节，来自开张镇的产业代表们带着各家的冬枣、酥梨、葡萄、手工挂面、大虾等农产品登场，从产品的外观、口感、营养价值等多个方面，进行PK推介，现场200名观众积极参与其中，通过品尝、投票等方式为自己喜爱的农产品加油助威。活动还设置了大众评审席、美食品鉴区、带货直播间等多个专区，人们在这里尽享舌尖上的美味，感受开张镇特优农产品的独特魅力。
　　近年来，永济市深入学习运用“千万工程”经验，鼓励各镇（街道）因地制宜大力发展特色产业，打造乡土特色品牌，让“土特产”成为农民增收的致富产业，成为促进乡村全面振兴的重要引擎。开张镇立足市场需求和资源禀赋，不断调优产业结构，充分挖掘盐碱地潜力，逐步形成了以高品质有机冬枣为主、鲜食果蔬和水产养殖为辅的“一体两翼”特色产业格局，打造出了“小麦黄、甜瓜绿、冬枣红、对虾白”的多彩开张“百宝园”。