大同市云州区素有“中国黄花之乡”的美称,距今有600多年的黄花种植历史。全年3000小时的充足日照、特有的富锌富硒火山岩土壤、高纬度高海拔的凉爽气候、源远流长的桑干河,孕育出了高品质“六瓣七蕊”的大同黄花。
云州现代农业产业示范区集合产业及政策优势,因地制宜,科学规划,坚持“特”“优”战略,实施区域化布局、规模化扩张、产业化运作、标准化生产、品牌化营销,黄花产业成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的特色支撑产业。目前,已初步形成一二三产融合发展态势,黄花种植面积达到17.8万亩,全区从事黄花种植、加工、购销的市场主体达到218家,从业人数突破2万人,带动农民人均增收5200元,产业链总产值达到22亿元。
打响品牌
延伸“金色”产业链
行走在大同市云州区,处处能感受到黄花产业的活力。黄花干菜、黄花饼、黄花饮料、黄花啤酒、黄花面膜……黄花大厦里的黄花产品琳琅满目;黄花产业园的加工车间里,工人们干劲十足,包装精致的干黄花、冰鲜黄花、黄花酱等被装入运往全国各地的车辆。
“云州区黄花品质好,其产品延伸链前景广阔。”11月20日,大同三利集团农业有限公司副总裁庞尔舜介绍,为了延伸黄花产业链,我们在现有产品基础上,研发出黄花茶、黄花啤酒等产品,期望在满足更多客户需求的同时,让大同黄花品牌享誉全国。
大同三利集团在大同市云州现代农业产业示范区内建有黄花烘干车间6座、黄花杂粮晾晒大棚15座,日加工黄花鲜菜100吨。大同三利集团构建的集收购、加工、研发、物流、电子仓储、观光等于一体的黄花产业链,正是云州现代农业产业示范区延伸黄花产业链聚链成势的真实写照。
目前,云州现代农业产业示范区有黄花精深加工企业15家,省级龙头企业6家,市级龙头企业10家,联农益农合作社50个,拥有8个“国字号”品牌,先后开发出黄花酱、黄花啤酒、黄花酵素、黄花面膜、黄花益生菌系列等130余种产品。示范区内黄花规模化种植历史悠久、面积最大、产出效益较高的唐家堡村,仅靠黄花农民人均收入就超出全国平均水平,且以每年15%的速度递增。
近年来,结合云州区资源优势和基础条件,云州现代农业产业示范区坚持把农产品精深加工作为建设现代农业强区、引领产业发展、促进农民增收的有力抓手,把发展壮大农业龙头企业作为实现农业现代化的关键支撑,规划打造高品质设施蔬菜种植园区,全力推动全区设施蔬菜产业由零星分散向集中连片规模化发展过渡,积极推动大同的特优农产品更多、更快、更便捷地进入市场。
打通路径
培育更多外贸企业
2023年底,全国首个食品级黄粉虫集中养殖、加工基地,拥有黄粉虫精深加工技术全球领先的首条黄粉虫蛋白粉加工、黄粉虫油提炼生产线在云州现代农业产业示范区正式投产。今年10月,山西鼎欣生物科技有限公司生产的2500箱干黄粉虫,经大同海关检验检疫合格后,从青岛口岸起运发往丹麦腓特烈西亚。这标志着云州现代农业产业示范区的产品出口实现了“零”的突破。
山西鼎欣生物科技有限公司是一家集黄粉虫及其他昆虫相关产品为一体的农、工、科、贸高科技企业,年产食品级干黄粉虫1000吨、黄粉虫蛋白粉3000吨、蛋白肽100吨、黄粉虫油1200吨。公司实行统一育种、供料、管理、加工的生产模式,整个养殖、加工过程闭合循环,产品通过了韩国营养保健品协会、韩国保健品研究所和谱尼测试等第三方检测,达到食品级标准。
自该企业签约落地以来,云州现代农业产业示范区始终坚持为企业提供全方位、全过程、全天候的服务,常态化入企了解需求、解决难题。“在企业建设和投产的过程中,示范区积极与我们对接,提供全生命周期服务,解决了许多实际困难,缩短了建设周期,推动项目提前建成投产。”企业相关负责人赵彩平表示,我们还将加大新产品的研发力度,持续瞄准国际高端市场,力争将产品出口到更多国家。
云州现代农业产业示范区以此次出口为契机,依托云州区特色农业产业,结合国际市场需求,进一步探索建立外贸工作机制,深度挖掘“零外贸”企业的出口潜力,通过业务培训、政策扶持、搭建平台等多项措施,大力培育外贸企业,助推更多企业走向国际市场。
打造模式
促进产业融合发展
打造区域性公用品牌、创建乡村振兴示范带、带动群众增收致富……云州现代农业产业示范区全力打造现代农业产业新模式。
以打造区域性公用品牌为主,联结产供销。示范区有方向、有策略地推动产业、资金、人才、技术等要素集聚。围绕产业,以黄花产业为主导,壮大市场主体,延伸产业链,构建起黄花标准种植—精深加工—电商销售—仓储物流—旅游观光—乡村度假为一体的现代农业产业体系;围绕管护,实行“公司+基地+农户”“专业协会+基地+农户”等订单式种植模式,带动农业产业现代化发展,加快产业集群集聚;围绕市场,积极扶持“乡村经纪人”模式,发展壮大经纪人队伍,搭建优质农产品展销平台、新职业农民创业平台,打通产品—经纪人—市场产销途径,搞活乡村“特”“优”农产品经济。
以创建乡村振兴示范带为径,融合农文旅。依托全国最大的黄花火山、晋北桑干风光两大主题文旅区中转驿站的区位优势,大力发展乡村庭院、主题乡村游;创新发展路径,开发黄花餐饮文化,以黄花宴为龙头,推进黄花文化科普与乡村体验,推动黄花产业和乡村旅游业协同发展,形成和美乡村建设典范——坊城新村、黄花电商小镇——唐家堡、民宿示范村——贺店、红色文旅小镇——中高庄、生态低碳乡村——下高庄村、都市农业菜篮子——坨坊村等一村一业、一村一品、一村一景、一村一游的多元发展格局,擦亮“忘忧云州”乡村旅游品牌,融入全省文旅康养发展大格局,加快建设环京津冀一站式乡村周末休闲度假目的地。
以带动群众增收致富为本,推动共同富裕。示范区坚持为农民而建,把乡村资源、生态、文化优势转化为产品、产业优势,引导农户全面参与,全民共享乡村振兴成果。聚焦深层次破解农民参与少、产业带动弱的问题,提出龙头企业带动、金融资本赋能、主动链接农户,构建了入股分红农户获得财产收益+保护价收购保障农户生产性收益+统筹用工增加农户务工性收入+拓宽渠道增加农户销售收入+业态拓展增加农户创业收入+金融创新降低农户融资成本的联农富农机制,提升乡村振兴效力效能,实现农业增效、农民增收。
本报记者孟婷