鸡舍内，一排排蛋鸡标准化养殖笼架错落有致，一只只蛋鸡或“引吭高歌”，或埋头觅食；鸡舍外，施工人员配合默契、分工协作，或铺装蛋鸡养殖设备，或搭建相关配套设施……近日，坐落在临猗县北辛乡王申村的山西晋龙养殖股份有限公司临猗分公司，一栋栋智能化十足、科技感拉满的现代化鸡舍引人注目。在这里，蛋鸡养殖和鸡蛋生产实现了数智化转型，劳动力形态成功从“人”向“机”转变。
　　山西晋龙养殖股份有限公司是一家集蛋鸡养殖、蛋品加工、饲料生产等于一体的畜禽养殖纵向一条龙企业，是农业产业化国家重点龙头企业和山西省高新技术企业。该公司蛋鸡养殖项目共占地580亩，总投资10亿元，设计蛋鸡存栏量为970万只，主要建设内容包括36栋鸡舍、蛋库、饲料生产车间、有机肥生产车间及相关配套设施。
　　“目前，公司蛋鸡养殖项目一期工程已投产，二期工程正在加紧建设中，计划今年6月投产。”山西晋龙养殖股份有限公司临猗分公司副总经理李杰秀介绍，“项目整体建成后，可实现年产鲜鸡蛋15万吨、饲料30万吨、有机肥20万吨，年产值可达15亿元。”
　　“现代化、智能化的高层高效养殖模式是蛋鸡养殖项目的最大亮点。”李杰秀说，“每栋鸡舍均配置有上下12层的养殖笼舍，每一层都装有自动给水喂料设备。同时，蛋鸡养殖所产生的粪便均由机器自动清理、烘干后进行资源化再利用。”充满“科技范儿”的鸡舍不仅能大幅提高养殖效率，还可有效降低人力成本，只需两名工作人员，就能够精准掌握23万只蛋鸡的生长情况。
　　提到“科技范儿”，鸡蛋分拣同样令人大开眼界。清洗、烘干、消毒、喷码……生产线上寥寥数人，整套操作行云流水。进入分拣包装环节，数十条全自动鸡蛋分拣线同步运行，一枚枚喷有专属标识的鸡蛋顺着传送带进入设备等待分拣。之后，一枚枚鸡蛋按照重量被“分配”到不同的生产线上，“大头朝上、小头朝下”被快速装入蛋盘并运送至工人手中，工人们熟练地给蛋盘包上保鲜膜并装箱，整套工序一气呵成。“鸡蛋分拣基本靠机器，每条生产线只需 1名工人负责后期包装，12盘鸡蛋装成一箱，日产量近9000箱，这样的生产效率放在以前可是不敢想的。”李杰秀说。
　　据介绍，这样的高层高效养殖模式不仅有效节省了土地资源，还通过合理的空间布局和通风设计，最大限度保障了蛋鸡的健康成长。与此同时，有效降低了蛋鸡养殖过程中的疾病传播风险，提高了蛋鸡养殖质量。此外，这里每天产出的300多万枚鸡蛋均通过自动化传送带，从蛋槽直接进入蛋品分拣车间，在自动化分拣线经过初筛、检测、消毒等环节，最大限度保障了蛋品的清洁、无污染。
　　筑起“智慧巢”，装上“智慧脑”……在这座富有“科技范儿”的“鸡蛋工厂”里，一枚枚小鸡蛋撑起了乡村振兴大产业。蛋鸡养殖项目建成运营后，不仅促进了临猗县养殖业标准化、集约化、规模化、产业化发展，推动产业转型升级，还带动了当地村民就近就业实现增收。

董战轩