5月10日，清晨5时20分，城市尚未完全苏醒，唯爱蛋糕屋的灯光已透过玻璃窗晕染出一片暖黄。90后刘小芳正将打发到完美状态的奶油装进裱花袋。“近期订单翻倍，得尽快做完这单‘结婚纪念日’蛋糕。”她边说边用刮刀抹平坯体，手腕轻转间，一朵粉白玫瑰在指尖绽放。
　　刘小芳18岁高中毕业后，来到朔州麦拉琪蛋糕店跟着师傅学烘焙，抹坯底、裱花样、烤蛋糕，潜心学习了3年。此后，她又辗转多家蛋糕店提升技艺。“我有一个甜品梦，从小就渴望开一家属于自己的蛋糕店，售卖各种各样的甜点。”如今刘小芳把梦想变成了现实。
　　“味道特别好，性价比特别高。”唯爱蛋糕屋的老顾客霍爱国给出如此评价。紫薯、蓝莓、红豆、玉米等多种口味的面包散发着浓郁的香味，令人垂涎欲滴。“我家的甜品都是当天做的，我宁愿少做点不够卖，也不卖隔夜产品，这样才能保证顾客吃到新鲜健康的面包和蛋糕。操作间透明开放，顾客看得见制作过程，吃得更放心。”刘小芳谈起经营理念来头头是道。
　　不同于传统烘焙店，刘小芳的蛋糕创意还藏在细节里：给医生定制的蛋糕会点缀着可食用的“听诊器+白大褂”奶片，送给老师的甜点会设计蜡烛造型，让不同职业的顾客看到蛋糕时能感觉到制作的用心……顾客取蛋糕时，她还会精心搭配一个漂亮的丝绸蝴蝶结。
　　当最后一个预订的蛋糕被取走，时针已划过晚上8时。刘小芳仔细核对一遍次日订单，确保无误后才锁门回家。一路上，蛋糕的气味似乎还未消散，对她来说，那也是梦想的味道，同样香甜。

　　本报记者袁兆辉 本报通讯员武跃林