谣言:血糖高,主食越少吃越好
真相:糖尿病患者需要适当限制主食,但是,限制不代表不能吃,更不代表吃得越少血糖就能控制得越好。主食里的碳水化合物也是人体重要的能量来源,完全不吃主食或吃得过少,可能导致能量供应不足,严重的可能会出现低血糖甚至是酮症酸中毒。血糖高的人在选择主食时,应尽量避免高血糖生成指数的食物,建议选择全谷物和杂豆类等主食,如燕麦、荞麦、糙米等。
谣言:老年人越瘦,越不容易得心脑血管疾病
真相:肥胖确实是心脑血管疾病的风险因素,但这并不代表老年人越瘦越好,而是要保持健康的体重,体重指数过大和过小都不利于健康。此外,老年人过瘦还有可能导致营养不良、肌肉减少,影响老年人的身体机能和免疫力。根据《中国居民膳食指南(2022)》,老年人的BMI指数建议控制在20.0到26.9之间。
谣言:隔着玻璃晒太阳也能补钙
真相:根据波长不同,太阳光中的紫外线可以分为UVA、UVB和UVC,能够帮助合成维生素D的是UVB。普通玻璃如住宅窗户玻璃、汽车玻璃,几乎可以阻挡所有的UVB,仅允许UVA透过;特殊玻璃可能允许UVB透过,但日常生活中极少使用这类材料。因此,隔着玻璃,太阳光中紫外线的透过率会大幅度降低,皮肤无法获得足够的UVB来合成维生素D,自然无法促进人体对钙的吸收。
来源:中国互联网联合辟谣平台
郭慧整理