5月24日清晨，正值芦笋采收的时间，在洪洞县万安镇西梁村的芦笋田里，百亩翠绿的芦笋破土而出，村民们在田垄间忙着采摘，脸上写满丰收的喜悦。
　　刘亚平穿梭在田垄间，双手轻轻抚摸着笋苗。作为这场芦笋种植变革的发起人，他的故事要从几年前那场考察说起——2022年，在吕梁市文水县的芦笋种植基地，刘亚平蹲下身，仔细观察着眼前那一株株饱满健壮的芦笋。“作为高端蔬菜，芦笋营养价值高、市场需求大，要是能大面积种植，肯定能带动乡亲们富起来！”就这样，刘亚平一头扎进文水芦笋种植基地，开启了长达数周的“学艺”。白天，他在田间仔细观察每一个种植细节，记录土壤湿度、光照时长等关键数据；夜晚，他挑灯夜战，研究病虫害防治技术，笔记本上写满了心得。
　　回到洪洞，刘亚平得知西梁村有闲置的冷库厂房，还有透气性良好适合芦笋生长的沙壤土，他立刻行动起来。在西梁村“两委”支持下，百亩土地很快流转到位。2023年春，首批芦笋种苗在地里扎根生长。
　　走进芦笋种植基地，整齐的滴灌管道如毛细血管般延伸到每株芦笋根部。与传统农田不同，这里没有刺鼻的化肥味，只有淡淡的有机肥清香。“我们采用‘一垄两行’密植模式，虽然种苗成本多了30%，但产量能提升40%。”刘亚平告诉记者，基地的芦笋种植全程使用有机肥料，种出的芦笋硝酸盐含量远低于国家标准。
　　基地建成后，刘亚平与山东日照加工企业签订订单，产品直供日本、韩国。
　　这个时节，芦笋收获属于起步阶段，每公斤的批发价达到十五六元，数字背后蕴藏着诱人的商机。
　　“等到盛产期，亩产能翻一番。”刘亚平蹲在地头，拨弄着鲜嫩的芦笋秆，“四个月的采摘期下来，每亩地少说能盈利一万元出头。”刘亚平的眼里闪烁着欣喜的光。在他的设想里，周边乡镇会陆续发展出上千亩的芦笋种植区，从育苗、采收，到加工、销售，形成完整的产业链条。
　　“我们一天能挣80元，在家门口就有活干，还能照顾家，可比去外地打工强多了！”村民兰娇连边采摘芦笋边说。像她这样的妇女，在西梁村有20多个。
　　芦笋产业带来的效益，远不止这些。闲置冷库的租赁收入、土地流转的溢价，让村集体经济收入逐年增加。更可喜的是，村民们开始主动学习新技术，传统耕作观念逐渐转变。
　　站在田埂上望去，西梁村的芦笋田宛如一幅绿色画卷，这片曾经沉寂的土地，在芦笋产业的带动下，焕发出勃勃生机。“下一步，我们将扩大种植规模，打造‘洪洞芦笋’品牌，让更多乡亲富起来！”望着远方，刘亚平的话语里满是对未来的憧憬。
　　夕阳西下，满载芦笋的货车行驶在出村的公路上。车轮滚滚，除了丰收的喜悦，还带来乡村振兴的无限希望。西梁村，正以芦笋为笔，绘就一幅产业兴旺、生活富裕的美丽画卷。

　　文/图本报记者杜春春