聚焦产业关键环节 量身定制升级方案

　　本报讯（记者郭正）近日，中国食品科学技术学会专家团服务运城食品企业专项行动在运城科创城启动。国内食品科技领域顶尖专家深入当地企业开展技术对接，助力运城食品产业高端化、健康化、品牌化发展。
　　此次专项行动由中国食品科学技术学会指导、运城市科学技术协会主办，聚焦功能食品研发、传统面食升级改造、食品安全检测等产业关键环节，组织专家团为运城福同惠、三馨食品、王来成农产品等20余家企业“把脉问诊”，量身定制技术升级方案。通过建立博士创新站、专家工作站及技术创新中心等载体，搭建产学研深度合作平台，同时成立区域特色产业创新发展联盟，推动企业从单一技术攻关转向全产业链协同创新。
　　运城市科协相关负责人表示，此次活动不仅是响应全国科技工作者日“矢志创新发展建设科技强国”主题的实践，更是加速科技成果转化、促进产业提质增效的重要举措。未来，专家团将持续对接企业需求，为运城打造具有竞争力的食品产业集群提供科技支撑。