第01版:要闻

年味浓 人气足 品类丰 消费旺

马年春节消费市场扫描

  • 春节将至,工作人员在乔家大院文化园区精心策划排练活动。王文娇摄

  • 消费者在永辉超市中正天街店选购年货。本报记者任志霞摄

  • 2月2日,消费者正在山西会馆预订年夜饭。本报记者王瑞瑞摄

  • 2月7日,盒马鲜生超市的“鲜花墙”吸引消费者驻足挑选。本报记者安晓奕摄

  • 家政保洁工作人员上门做深度清洁。本报通讯员摄

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    过一个热气腾腾的中国年

      春节脚步临近,年味扑面而来。街头巷尾热气腾腾,消费市场也迎来了一年中最为热闹的时候。从古香古色的百年老街到现代时尚的核心商圈,从烟火升腾的传统市集到姹紫嫣红的花卉市场,从业务繁忙的家政服务到“一桌难求”的年夜饭预订,从文旅市场的“追寻年味”到“健康过年”的新需求,每一个场景里都蕴含着浓浓的年味道。
      春节是中华民族最重要的传统节日,也是家人团聚的重要时刻。置办年货、备年夜饭、添置新衣、清洁家室、装饰家居、走亲访友、休闲娱乐,这些有温度的居民刚性消费需求的集中释放,推动春节市场繁荣火爆。
      与以往春节消费相比,现在的春节消费正以传统与现代融合、理性与品质兼具的新姿态,以丰富多元的消费场景,满足不同的个性需求,激发出新的消费活力。
      线上线下深度融合。线上平台通过直播带货、社交电商等方式持续发力,线下实体商业则通过沉浸式体验、主题营销等创新模式巩固扩大销售,“全渠道”消费模式,方便了人们的生活,提升了人们的幸福感。
      消费结构持续优化。餐饮、家政、旅游、文化娱乐等服务性消费快速增长,消费结构正在逐步实现从商品消费向“商品消费+服务消费”转变。
      消费理念悄然转变。旅游消费、健康消费、悦己消费、智能消费、文娱消费成为消费新趋势。避寒游、冰雪游,反向过年逐渐流行;绿色食品、绿植鲜花、文创产品备受青睐;智能家电、可穿戴设备持续热销;观民俗、看演艺、赏非遗广受欢迎。
      消费新趋势反映出居民生活品质的提升。从“买商品”到“买服务”,从“物质满足”到“精神享受”,消费升级的内涵在不断丰富,消费市场生机勃勃、活力满满。
      春节消费市场的繁荣,是经济活力持续迸发的生动体现,也是民生改善的直观反映。日益成熟的消费市场,为百姓过一个热气腾腾的中国年提供了坚实保障。

    谢昌民


    年货采购
    物品丰富 优惠给力

      年关将至,太原街头年味渐浓。超市作为年货采购主战场,从琳琅满目的促销活动到全球直采的生鲜美味,商家以满满的“烟火气”和“仪式感”,为市民打造一场温馨、便捷、高品质的年货采购盛宴。
      健康升级是今年年货购物车的核心亮点。1月28日,记者在永辉超市中正天街店看到,礼盒矩阵中,有机山茶油、燕窝粥、轻食花胶等滋补礼盒备受青睐,契合春节饮食油腻的调理需求。神农美特好依托产业链优势,将“从田间到餐桌”的承诺落到实处,冷链车厘子、新鲜草莓,以及“众和”乳品等本土优质农产品,让健康生鲜成为备货首选。低糖糕点、无添加儿童食品等健康食品销量走高,彰显市民“健康过年”的新追求。
      场景化商品精准适配多元需求,让年货采购更具针对性。永辉超市的零反式脂肪酸花生油、鲜活帝王蟹等食材,为年夜饭提供丰富选择;酒水、坚果礼盒,喜庆实惠。针对年轻群体和儿童,灵动创想奥特曼礼盒、国潮益智玩具等商品,让购物车兼顾全家欢乐;而半成品菜、即食菜品的增多,满足了现代家庭“省时省力”的烹饪需求。家住省城青年路三社区的刘女士表示:“今年各大超市的年货区一进门就有主题陈列,分区明显,货品摆放整齐,购物更便捷了。”
      神农美特好16家门店集中开业以来,“国企品质+实在价格”成为其核心竞争力。永辉超市、沃尔玛长风店、亿家亲、盒马鲜生等超市则以分阶段供给策略优化消费体验,从企业团购到年夜饭食材,再到元宵节食品礼品需求,精准对接不同时段需求,免费包装、礼盒代寄等服务让采购省心省力。
      此外,马年元素+国潮设计的创新产品,为年货增添了仪式感。永辉超市的马年招财桶礼盒、神农美特好的生肖主题商品引人关注。太原市内万象城、北美新天地、茂业天地、吾悦广场、铜锣湾国际购物中心等各大商场,不仅推出了“新年焕新”系列新品,促销力度更是堪称“顶格”。“现在的商场不仅能购物,更像是过年的游乐场。”正在万象城挑选新衣的李女士笑着说,“趁着优惠力度大,给全家老小都买了新衣服,还提前感受了一下过年的气氛,一举两得。”

    本报记者任志霞

    果蔬花卉
    货足价稳 供销两旺

      春节临近,省城年货市场热潮涌动。记者走访农产品批发市场、水果交易市场、花卉市场等多个购销场地发现,新鲜果蔬应有尽有,各色鲜花争奇斗艳,浓浓的年味在琳琅满目的商品与往来不绝的人群中逐渐升腾。
      凌晨,河西农副产品批发市场内已经灯火通明,货车尾板“哐当”打开,里面满满当当的年货被包装得五颜六色。作为省城的菜篮子枢纽,这里每天进出的运输车辆络绎不绝。山东的黄瓜、本地的大棚番茄、云南的莜麦菜等各地鲜蔬带着水汽整齐码放,摊位前的吆喝声、顾客的询价声交织成欢快的市井交响乐。“备货量比平时翻了一倍,全国好货都凑齐了。”商户李师傅一边麻利地为顾客称重打包,一边笑着说。
      水果交易市场的热闹不亚于蔬菜批发市场。省城水西关果品交易市场内,砂糖橘、吉县苹果等水果堆成“小山”,礼盒专区的各类精品水果整装待发,过年的水果各家商铺早已准备就绪。车厘子等进口水果价格同比明显下降,成为走亲访友的热门选择。正在选购水果礼盒的陈静说:“进口水果价格实惠了,买几箱走亲访友更有面子。”
      相较于果蔬市场的烟火气,花卉市场的年味更显雅致。多家花卉市场进入销售旺季,争奇斗艳的花卉吸引了不少消费者前来选购。
      在省城杏花岭区的一家大型花卉市场内,蝴蝶兰、杜鹃等花香气扑鼻、争相绽放,成为市场主角;寓意吉祥、造型别致的盆栽绿植也销售火热。除经典品种外,多肉组合、黄金果等小众花卉成为年轻人的新宠,百合竹等绿植以生动造型、良好寓意及较高的性价比而备受青睐。商户们提前备足货源,努力满足群众节日需求。“大家都想抓住这个好的机会,迎来一个好的开年。”商户张女士一边打理鲜花一边说。
      除了大型花卉市场,盒马鲜生、永辉超市等也在卖场内设置了花卉售卖专区。虽然地方不大,各种鲜切花和水仙、金橘、造型富贵竹等小型盆花一应俱全,在超市采购日常用品的同时顺手就能买到,为工作繁忙的年轻人提供了更加便捷的选购渠道。利用午休时间逛超市的“90后”上班族王娇说:“过年摆花能提升仪式感,选几盆鲜活的绿植,家里的年味儿瞬间就浓了。”

    本报记者安晓奕

    年夜饭
    形式多元 预订火爆

      年夜饭承载着浓浓的年味与亲情。随着社会发展,团团圆圆吃年夜饭的形式也日益多元。餐厅预订持续火爆,包厢往往一桌难求。私厨上门服务需求增长,更受年轻家庭青睐。预制菜与半成品(如净菜、年菜礼盒)为家庭烹饪“减负”,方便快捷。
      春节临近,记者走访省城太原餐饮市场发现,今年的年夜饭预订开启时间更早,席位抢订提前“满档”,尤其是老字号和连锁餐饮企业已一桌难求。与此同时,为了满足人们在家吃年夜饭的需求,许多酒店、饭店推出的外带年夜饭,也成了消费者的新宠。还有私厨上门,现炒现做,赢得了不少市民青睐。
      “往年年夜饭总去酒店吃,今年想变变样儿。全家一致决定吃火锅,热闹又自在。”2月2日,家住长风街的王鑫多次电话沟通才在学府街一家连锁火锅店预订了位子。“这家火锅店在太原有多家连锁店,但即便如此,现在想要预订到合适的位子也有点难。预订电话打了不少,除夕、大年初一、大年初二的包间都比较紧张。”王鑫说。
      为了让消费者在家也能吃上美味烤鸭,食品街的悦澋烤鸭专门准备了年夜饭外带套餐,适合不同人数的家庭聚会。“我估计除夕下午6时左右来取,没问题吧?”“好的,不过烤鸭都是现烤、现片,到时我怕人多,您略微来早点。”采访时记者遇到市民王先生正在和店家预约取餐时间。工作人员表示:“烤鸭比较费事,一般家庭没法制作,而且这是我们的招牌特色,顾客大多是冲着它来的,七八成的取餐都约在下午3时到6时。”
      记者还在美团、抖音等平台发现,有关私厨上门制作的信息、视频不在少数。比如美团上的“太原厨来来”,服务内容明确详细,上门的厨师分不同档次,能满足不同消费者的不同需求。记者电话联系抖音上的私厨时,对方除了介绍菜式、价格和服务时间外,还特别提到厨师上门服务时会提供身份证、健康证和厨师证,还会提供保险公司的人身和财产保险,如在服务中出现切手、烫伤等意外,均与客户无关,由保险公司赔偿;如损坏了餐具、家具等,也由保险公司来赔偿,有效保障了双方的权益。

    本报记者孟婷

    家政
    服务细化 订单攀升

      新春将至,不少家庭将除尘迎新作为迎接新年的必备仪式,年前的家政市场开启了忙碌模式。1月27日一大早,上门做深度保洁的家政员就敲响了太原市民赵宇的家门。两位工作人员拎着擦洗工具,戴上鞋套,确认保洁需求后,便熟练地分工开干,专业的操作让赵宇安心了不少。
      “快过年了,想给家里做一次大扫除,问过多家家政公司,都约不到适合的时间。最后还是在电商平台上才买到了团购服务,平台集中安排,分配的人员、时间、价格我都很满意。”赵宇告诉记者,选择线上平台的一个重要原因,是能提前浏览其他消费者的评价,很多网友“晒”出了打扫前后的对比图,能帮自己快速筛选出靠谱的商家,“线上下单透明省心,不用挨个咨询,效率高多了。”
      家政市场的节前热度,从不断攀升的订单量中便一目了然。相关平台工作人员介绍,与往年相比,今年家政市场升温较早,1月上旬已进入旺季,线上订单量相对较多,核心时段的订单已预约至除夕当天。同时,服务价格也有所上涨,这与年前订单需求大、用工紧张、工作强度大、服务专业性要求高等因素相关。58到家平台发布的数据显示,进入1月以来,家政需求持续走高,环比增长43%,其中擦玻璃、油烟机清洗等细分项目订单显著提升,擦玻璃订单环比增长120%,油烟机清洗订单环比增长85%。
      面对节前的消费热潮,服务细化正成为家政企业应对市场竞争、满足多元需求的有效手段。如今的家政服务,已不再是简单的除尘拖地,而是朝着精细化、个性化、全品类方向发展。正如赵宇所说:“现在家政保洁商家提供的服务越来越全面,从基础的除尘拖地、擦玻璃,到冰箱、洗衣机、油烟机等家电的深度清洗,再到衣物整理收纳、全屋除螨消毒,几乎一应俱全。”
      精细化服务让有个性化需求的消费者感受到了便捷,靳泉便是其中之一。靳泉家中养了两只猫。最近,他发现不少家政公司推出了养宠家庭深度保洁专属服务,便立刻在线上下单预约。“保洁阿姨带了专业工具,针对猫毛容易堆积的家具表面、沙发床铺、角落缝隙做了重点清理,还对猫砂盆、猫窝等宠物用品进行了消毒和除臭处理,花点钱干干净净迎新年,特别值。”

    本报记者高玮

    出游
    亮点纷呈 新意盎然

      “史上最长春节假期”叠加“请5休15”拼假小浪潮,激发新春文旅市场活跃度。山西文旅市场热气腾腾,消费者出游热情高涨,展现出多样化、个性化的新消费趋势。
      记者了解到,近一个月来,我省春节期间机票、酒店民宿、跟团游等预订热度不断走高。在返乡团圆、探亲访友、休闲度假等多元需求刺激下,“分段式过年”“复合型春节”的特征愈发鲜明。反映到出行趋势上,除了春节假期首尾客流高峰外,节中也将掀起多个出行高峰。其中,大年初二至初三是用户切换模式、集中开启新旅程的峰值时段。
      随着旅行成为普通人生活方式之一,返乡大军出游意愿也愈发高涨,为了不耽误探亲访友,他们更倾向于“不跨省”本地游,比如从县里到市里,从地级市到省会城市、省内旅游城市。今年春节我省各县域的酒店、民宿、景区门票等预订火热,来自省内的客源较大。同时,“反向过年潮”引人注目,很多在大城市生活的年轻人,选择把老家父母接来过团圆年。
      顺应“追寻年味”主流趋势,我省多地掀起“年味抢客潮”。1月27日,同程旅行发布《2026年春节旅行趋势报告》,“年味目的地TOP10”中,山西位列第9,以“三晋民俗,非遗年味”吸引全国游客。随着49条冰雪旅游线路、山西非遗消费艺术季(冬季)活动等系列活动的举办,来山西旅游成为新热点。
      每逢春节假期,碧海蓝天、温暖宜人的海南岛都是炙手可热的目的地。随着全岛封关后首个春节来临,海南省旅游热度大幅攀升。我省多家旅行社推出不同服务,咨询量和预订量大幅增长,当地进出港机票、酒店民宿、景区门票等主要产品预订热度已超越2025年春节同期。
      与南下避寒游遥相呼应,今年春节北上赏冰玩雪的客流量依然庞大。我省各大景区推出丰富活动吸引游客,广武国际滑雪场推出“雪地围炉喝羊杂”特色体验项目;太原古县城推出NPC互动游戏、银票兑换等趣味项目;晋中八大滑雪场、20处冰雪乐园、近40条滑雪(冰)道和70万平方米冰雪场地喜迎客来。
      消费升级背景下,今年春节假期,非一线城市尤其是中西部城市用户出境游热情高涨。数据显示,春节出境游TOP15客源地中,太原上榜;出境游热门目的地TOP10中,东南亚区域占据半壁江山,主要包括曼谷、新加坡、吉隆坡、胡志明市、巴厘岛等。

    本报记者张婷

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