第02版:要闻

【新春走基层】

忘忧农场 进城开店——让大同黄花香飘更远

  • 顾客正在仔细挑选自己心仪的黄花产品。

  •   立春刚过,小年将近,大同古城街巷的年味渐浓。鼓楼西街上一家名曰“忘忧农场”的黄花体验店,嫩黄与浅绿交织的招牌透露着浓郁的田园气息,门楣处弯曲舒展的“黄花”造型栩栩如生。不少市民和游客在此处拍照打卡。
      2月8日,记者走进这家由10多名返乡青年运营的黄花店。黄花功能饮、黄花酱、黄花益生菌、黄花冰面包、黄花文创雪糕、“忘忧宝”等映入眼帘,从味蕾体验到视觉享受,从日常食用到文化收藏,琳琅满目的产品全方位展现了大同黄花全产业链的丰富内涵,让人目不暇接。
      “我们这家店不是传统意义上的黄花分销店,这里更像是一个‘生活’空间,消费不是这里的唯一目的。在这里,允许‘生活’自然而然发生,黄花只是‘生活’的一个道具。”店员左静洋告诉记者,他们开设这家黄花店,就是要建立一个城与乡的链接窗口,让黄花产品获得更广阔的市场和品牌知名度,助力黄花和文旅产业实现深度融合。
      该店由2017年创立的云州区忘忧农场(黄花研学基地)开设,产品原料基本取自农场。区别于云州区郊外的主农场基地专注于黄花种植、采摘、研学等功能,店内不仅设置了舒适的休闲区供顾客小聚交流,也会定期组织青年创业沙龙、农产品创意分享、非遗手作体验。目前,店内售卖9种黄花产品。
      “手捧一杯黄花茶,母亲花的清香在唇齿之间环绕,全身的压力便消失一大半。”正在店内品尝黄花产品的顾客李静舒说。
      “黄花为当地农户增收的同时,也为我们青年提供了一个创业创新的机会。”左静洋说,从立春正式开业以来,日均客流量达到了150人次,节假日、周末更多。进店的顾客有的带走了自己心仪的产品,有的感受到了农耕文化的韵味。
      黄花产业的蓬勃发展,背后是大同市多年来的辛勤耕耘。作为“中国黄花之乡”,云州区近年来通过“龙头企业+合作社+农户”的模式,不断延伸黄花产业链,增加产品附加值。2025年,云州区黄花产量继续保持增长势头,鲜菜产量达12.9万吨,加工干菜1.72万吨,全产业链总产值达25亿元。从田间种植到精深加工,从线下门店到电商直播,从传统销售到文创赋能,大同黄花不仅成为带动农民增收的支柱产业,更成为乡村振兴战略下,城乡要素双向流动、产业融合发展的生动范例。

      文/图本报记者彭国强

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