山西省第三届优质小米鉴定评价会议在沁县举办

　　本报讯（记者王建科）种子是粮食安全的“芯片”，是粮食高产、健康、安全生产的“灵魂”。1月31日，在山西省第三届优质小米鉴定评价会议上，沁黄3号（中谷27）继2025年获评第一名之后，再次获得综合品质第一名，蝉联山西省优质小米冠军，也成为沁州黄小米开发的主体品种。
　　本次活动由国家重要特色物种谷子育种联合攻关组、国家谷子高粱产业技术体系、山西省现代农业谷子产业技术体系、山西省杂粮学会、神农科技集团有限公司主办，旨在推动山西谷子产业创新，提升山西谷子“特”“优”工程，打造“山西小米”特色品牌，进一步推动山西谷子产业发展，做大做强山西小米产业。
　　作为全国谷子的黄金产区，以“贡米沁州黄”为代表的山西小米是享誉全国的名优特产。
　　据介绍，国家谷子高粱产业技术体系将山西沁县列为全体系的两个重点科技服务对接县之一，在沁县构建了“国家体系+省体系+政府+龙头企业+农户”的产业发展模式，国家体系与县政府共建“沁州黄”谷子产业示范区，通过持续推进“三品一标”建设，培育和提高沁州黄小米品牌的知名度。
　　当日召开的品鉴会上，与会专家通过“看、闻、品”相结合综合打分的办法，对参评小米的商品品质、小米粥及小米干饭的适口性等进行了全面评价，以“晋谷21号”作为统一对照，进行三次独立编号的盲评，将33个参评品种分三类进行品鉴。最终，沁黄3号、长农47号、长农51号、太禾04号获得一等奖。