【三晋大地风物新——践行大农业观、大食物观系列报道】

　　7月21日，新绛县三泉镇孝陵庄村，山西高鹏水产开发有限公司的种养基地内，12个温室大棚整齐排列。记者一进入大棚，一股温润水汽便扑面而来。一个个圆形标准化鱼池内，成群的罗非鱼穿梭游弋。随着工作人员将一把饲料撒入水面，千尾鱼儿骤然聚拢，水面翻起阵阵银亮的水花。
　　罗非鱼原产于非洲，属热带鱼类，因其肉质细腻、无肌间小刺、抗病力强、生长速度快等优势被引入我国。罗非鱼生长的适合温度为28℃—32℃，因此养殖地主要集中在我国南方地区。
　　“近年来，罗非鱼在北方市场逐渐打开了销路，消费者对这种刺少肉鲜的水产品接受度越来越高。三泉镇水质优良，如果能解决冬季养鱼的水温问题，那么罗非鱼便可以在这里实现本土化养殖。”寻到市场机遇后，山西高鹏水产开发有限公司负责人李宇鹏，选择在新绛利用大棚养殖罗非鱼。
　　种养基地于2021年投产。在5年多的时间里，李宇鹏建起30多个鱼池。“今年我们从南方引入罗非鱼苗33万尾，养殖半年时间便可上市，一个鱼池可容纳约8000尾鱼，单尾成鱼重约一公斤。”李宇鹏站在鱼池边，望着池内已经十分肥美的成鱼说道。
　　罗非鱼养殖需要恒定的水温，如何解决这一问题？“秘密就在那里。”李宇鹏伸手一指，只见大棚的一角，一套智能监测设备正在运行。屏幕显示，水温28℃、溶解氧每升7.6毫克，pH值7.5。“这些数据是罗非鱼生长较为理想的数据。”李宇鹏说，“我们全棚配套恒温控温、智能增氧系统，实时监测各项指标，解决了罗非鱼‘水土不服’的难题。”
　　为了进一步提升水质，该基地又在水的循环利用上做起了文章。基地配套建设了蔬菜种植区，构建起闭环生态循环体系：鱼池产生的残饵、鱼粪经过滤设备送入微生物转化池，分解为天然营养液输送至蔬菜种植槽，滋养果蔬；蔬菜根系吸附水体养分、净化水质，洁净水流再回流鱼池循环使用。
　　优质的循环水体加高密度恒温养殖，让罗非鱼品质得到了大幅提升，上市后很快就得到了本地和周边消费者的认可。“目前，基地以鲜活罗非鱼供货为主，主要供应运城本地商超、餐饮门店，辐射临汾、长治、太原等地，一年纯利润至少60万元。”李宇鹏说。
　　特色水产落地，也让本地村民在家门口捧起了稳定增收的饭碗。“上班离家很近，每个月还能拿到4000多元的收入，比外出打工强多了。”43岁的郑然已经在这里工作了3年，主要负责罗非鱼销售市场的拓展业务。目前，有8名村民长期在基地工作，而每逢鱼苗投放、成鱼捕捞旺季，“队伍”就会扩大至20多人。
　　“目前，罗非鱼养殖产业已经带动了周边村镇150多户村民，为孝陵庄村和周边村集体增收约12万元，成了带动当地村民增收致富的特色产业。”孝陵庄村党支部书记兼村委会主任冯柏强说，“下一步，我们还计划拓展规模，带动更多村民参与进来，让罗非鱼成为乡村振兴路上的‘富民鱼’。”

文/图本报记者张琦