【安全发展 护航三晋】

　　本报讯 7月22日，阳高县市场监督管理局牵头，联合公安、农业农村等部门执法人员，部分人大代表、政协委员及消费者代表，开展肉制品及网络餐饮夜间专项执法检查行动，以多部门联动共治模式，全方位织密筑牢肉制品及网络餐饮食品安全防护网。
　　本次专项检查由执法骨干带队，采取随机抽查、突击检查的方式，重点聚焦辖区外卖订单量大、群众关注度高、夜间营业集中的热门餐饮点位。检查组深入御泉华府商业圈，对夜色烧烤店、德克士、小志烤吧等高频订餐门店、烧烤店开展全覆盖、精细化食品安全隐患排查。
　　检查过程中，工作人员严格对标食品安全相关标准，逐项核查各餐饮门店营业执照、食品经营许可证等资质公示情况，细致检查从业人员健康管理、食材原料采购验收、食品加工制作、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒消杀等关键环节。同时，重点查验餐饮单位“互联网+明厨亮灶”设备在线接入落实情况，排查整治“超范围经营、后厨环境脏乱差”等群众反映强烈的突出问题。
　　针对检查发现的经营不规范问题，执法人员现场逐一指出问题、宣讲法律法规、明确整改标准和时限，督促经营商户立行立改、闭环整改。同时，现场开展食品安全普法宣传，引导餐饮经营者切实扛起食品安全主体责任，严格规范线上线下经营行为，严守食品安全底线，坚持合法经营、诚信经营。（郭亚星 赵文元）