第A5版:关注

益生菌真的有助于减肥么?

  春节过后,不少爱美人士纷纷苦恼起来:“过年大鱼大肉吃的太好了,长胖十斤,再不减肥春天都穿不上漂亮衣服了,我要马上行动了!”一些减肥机构也抓紧打起了广告:“花要开了,春要来了,没有厚厚的衣服可以遮肉肉了,赶紧瘦出小蛮腰吧!”日前,记者在走访中发现,不少“益生菌减肥”的广告频繁出现,这是怎么回事呢?

益生菌成新晋“网红”

  在某减肥机构销售的益生菌广告中,商家是这样介绍的:每天2袋益生菌,坚持三个月,这些好事都会降临到你的身上!消化好了,便秘没了!腹泻好了,免疫力增强了!身体毒素没了,口气清新了!好身材益生菌,快来给健康加加油吧!而另一品牌益生菌的广告则更为夸张:三大身材管理益生菌,每一口都是干饭人的春天!
  记者在电商网站中搜索益生菌相关词条,显示出的产品众多,销量较高的链接可以达到月销4万单以上。许多商家在宣传页上都明确写明产品有减肥功能,例如“挑战20斤,调理肠胃、减脂减重、加速燃脂”“7天掉8斤,不瘦包赔”“越肥胖越好用”等等。也有部分商家虽没有明确指出产品有减肥功效,但依然有暗示性宣传词语,例如“一支小蛮腰”“排油排毒无负担”“某某明星同款”等等。
  这些益生菌能减肥有无科学依据呢?记者联系了其中部分销量较高的品牌客服,询问其产品的减肥功效是否有相关实验室的检测报告?部分商家的回复是检测报告在产品上架时已经提交给平台审核,暂不方便发送给消费者;有的则发送了检测报告给记者,但报告中并未明确显示其产品有减肥功能的字眼;而有的商家则发来了产品的相关专利证书,显示其专利菌株、专利生产设备、专利包埋技术等等。

正确看待益生菌

  据公开资料显示,益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。益生菌种类众多,有乳酸杆菌类、双歧杆菌类、革兰氏阳性球菌等等。
  记者采访了山西中医药大学附属医院脾胃病科副主任医师李宝乐,对方告诉记者:“首先需要明确的是,益生菌不是减肥药,吃完就能瘦。虽然益生菌有一定的调节肠道功能,帮助营养物质的消化吸收,但是实际上,到目前为止,益生菌是否影响体重的具体机制仍不清楚。许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶,帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分,并且,益生菌比其他细菌更善于从食物中转化能量,意味着益生菌的摄入能够帮助人体获得更多能量,从而转化为身体的脂肪。所以,我们应该正确看待益生菌。”
  此外,我国卫生部门于2010年就印发了专门的《可用于食品的菌种名单》,同时,2022年8月25日,国家卫健委发布公告:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定,为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理,审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。消费者在选购益生菌时,可以参照名单中的具体信息,也可以要求商家出示产品所含菌种的官方说明。对于部分商家在宣传益生菌时的夸大说辞,消费者也应该警惕,不要盲目相信。

哪些妙招还对减肥有益?

  想要健康的管理体重,还有哪些方式呢?记者咨询了北京同仁堂太原中医医院侯承光主任。侯承光介绍,中医认为,肥胖形成的原因不外乎痰湿、肝郁、脾虚、淤血等,燥湿化痰的药物如陈皮、姜半夏、苍术、鸡屎藤、荷叶、桑叶等,而食物方面,可以适当饮用或食用陈皮、薏米、芹菜、红薯、菌菇、冬瓜、绿茶、苦丁茶、绞股蓝茶等。另外,在疏肝郁方面,可以食用的食物有佛手、黄瓜、菠菜,活血化瘀的食物有山楂、赤小豆、木耳等,健脾益气的食物有山药、莲子、刀豆角等。
  此外,侯承光介绍,想要管理好体重就应该做到规律饮食,一定要吃早餐,晚餐尽量少吃、尽量早吃,但不可刻意过度节食。同时,避免煎炸烧烤、巧克力、奶油、咖啡等高热量食物和各种饮料、蜂蜜、元宵、月饼、糕点等甜食。在体管理期间,可以选择不容易长胖的食材,例如黄瓜、苦瓜、芹菜、香菇、冬瓜、海带、木耳、红薯、玉米等。大鱼大肉后容易食积,中医认为胃以降为和,所以首先要消积化食,例如山楂善于消肉食积滞,白萝卜或炒白萝卜籽善于消面食积滞。橘皮又叫陈皮,善于理气除胀,其次要吃一点清凉食物如莲菜、花茶、黄瓜、春笋、绿豆芽等。

本报记者余嫱

分享到:

过往期刊

  • 第2023-02-23期

  • 第2023-02-21期

  • 第2023-02-16期

  • 第2023-02-14期

  • 第2023-02-09期

  • 第2023-02-07期

  • 第2023-02-02期

  • 第2023-01-31期

  • 第2023-01-19期

  • 第2023-01-17期

分享到微信朋友圈