本报讯 4月20日,绛县市场监管局采取现场培训的方式,对全县餐饮企业、餐饮经营户、生产企业等近50家单位进行培训。
此次培训聚焦餐饮浪费突出问题,以压实主体责任为最终目标,详细解读了绛县制止餐饮浪费专项行动中对食品行业主体各项具体要求及《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《绿色餐饮经营与管理》《外卖餐品信息描述规范》等4项国家标准。
下一步,绛县市场监管局将持续做好餐饮节约标准化宣传,推动全县餐饮企业积极应用相关标准,主动树立源头供给节约理念,增强末端消费节约意识,营造节约粮食、反对浪费的良好社会氛围。
绛闻