本报讯 5月5日，按照国家市场监管总局关于餐饮浪费专项整治工作总体部署和省、市局工作安排，浮山县市场监管局组织标准化监管工作人员、50余家中小型餐饮服务单位负责人、餐饮外卖机构人员共80余人参加了餐饮浪费国家标准宣贯活动。
　　活动现场收听收看了《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等制止餐饮浪费相关规范。
　　活动提倡各餐饮单位做到“四个要”，一是要在醒目位置张贴制止餐饮浪费提醒，使用公勺公筷，自助餐做好按量取食等提醒；二是要强化制止餐饮浪费的意识，避免原材料采购、存储、加工、销售、食用等环节餐饮浪费；三是要推广运用餐饮分餐方式、外卖餐品信息描述、餐饮供应链管理、绿色餐饮管理等，提升餐饮服务管理，节约餐饮成本；四是倡导广大消费者适量点餐、制止浪费，在全社会营造杜绝“舌尖上的浪费”“从我做起，杜绝餐桌上的浪费”的理念，在全社会形成浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

高启翔