本报讯 近日,太原市杏花岭区市场监管局组织辖区50余家餐饮服务单位,参加制止餐饮浪费标准培训会。 本次培训邀请了山西省市场监督管理局标准管理处一级主任科员赵永明进行了授课。赵永明对《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》四项国家标准进行了详细的宣贯解读,这4项标准涉及餐饮企业和上下游相关企业,涵盖线下实体餐厅和电商平台餐饮外卖业务,为在经营服务及外卖送餐中制止餐饮浪费提供规范指引和工作指南。
高雅民
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