本报讯 近日，太原市迎泽区市场监管局为保障辖区内食品安全，消除安全隐患，对散装熟食制品开展了检查。
　　本轮检查主要针对流通环节散装熟食制品的储存运输、标签标识、防尘设施、进货渠道等方面开展，重点对各集贸市场等人流密集场所开展检查。检查中发现部分散装熟食品销售存在未离墙离地存放、未见标签标识、散装标签标识与产品信息不对应及无遮挡防蝇防尘设施等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求立即整改，保证销售的散装熟食干净卫生。
　　针对检查中发现的问题，该局执法人员一方面要求食品经营者通过合法渠道购入产品，同时在运输储存、销售环节严格按照相关储存条件、温度进行运输存放，必须加盖遮挡防尘设施设备，并且要求销售人员佩戴口罩、手套，配备相应的洗手消毒设施设备，接触散装熟食前必须洗手消毒。另一方面约谈市场负责人，要求落实市场主体责任，加强市场巡查管理，保证市场环境干净卫生。

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