本报讯（记者阎建军）为提振行业发展信心，省商务厅近日举行“品鉴山西美食·晋享山西味道”餐饮品牌推广活动总结大会，今年1—4月份全省的省餐饮业大幅增长，限额以上餐饮收入55.6亿元，增长20.7%。
　　据省饭店业商会对全省53家重点企业监测统计，与2019相比，全省餐饮业增长幅度约30%，之前压抑的消费进一步得到释放，餐饮业发展势头强劲，整个行业信心大增。
　　今后，我省将继续开展“品鉴山西美食·晋享山西味道”宣传推广活动，通过出版《山西美食大全》来打造山西美食旅游路线图，从而提升山西餐饮品牌的知名度和吸引力，促进旅游消费。同时，我省将举办晋菜创新大赛，打造“十大新派晋菜”品牌。
　　此外，今年8月份，我省将举行“魅力山西·惠享美食”旅游美食月活动，全面推介旅游产品展示山西地方餐饮特色，弘扬山西美食文化。