编者按
　　高温天气炙烤人心，也悄然点燃了“热经济”，与“夏天”的温度一起狂飙的，还有人们对“夏日经济”的热情。面对这波消费的热潮，我省把刺激和扩大消费摆在重要位置，呈上了一场融合“吃、住、行、游、购、娱”多元化消费形态于一体的“夏日经济”盛宴。人气“聚”起来、商家“火”起来、夜晚“亮”起来，逐渐繁荣的“夏日经济”正成为一股支撑消费升级、推动我省经济发展的力量，让夏日的城市活力四射。

城市烟火气在夏日升腾

　　夜幕下的“烟火气”让人难以抵挡，而烧烤就是夜市的灵魂。吃一顿烧烤、喝一口冰啤酒对于许多市民来说是这个季节最大的享受。“啤酒烧烤”给人们带来嗅觉与味觉双重享受的同时，带动了城市的烟火气，催热了“夏日夜经济”。
　　6月24日，晚上8点多，记者在太原市坞城路与许坦西街交叉口的淄博烧烤店看到，夜市摊位“高朋满座”，市民在露天摊位守着炭火小炉，待五花肉吱吱冒油，卷上韧劲十足的小饼，撸下签子，再搭配当地特产的“芽葱”、蘸料，大快朵颐。
　　“在太原也能吃到正宗的淄博烧烤了。吃着频频出圈的烧烤、喝着冰镇的啤酒，享受着夜市体验。和朋友一起畅所欲言，确实是一种很好的休闲方式。”市民刘先生告诉记者。
　　“好多人为了吃上淄博烧烤，都是早早的开始排队。随着气温的升高，我们店里的客流量逐步增多，店里生意越来越火，过来吃饭的老顾客、新顾客都有。”该店的老板告诉记者，天气越来越热，啤酒配烧烤成为不少人的选择，尤其是晚上，店内座无虚席。
　　记者在采访中了解到，随着夜间经济的不断发展，夜市也进一步得到规范。今年以来，我省各地纷纷出台相应政策支持夜间经济发展。5月16日，《山西省推进服务业提质增效2023年行动计划》印发，提出要持续开展“晋情消费·品质生活”系列促消费活动，推动夜间经济发展，丰富夜间文化和旅游消费供给，科学合理规划建设各类“烟火气”空间场所，简化夜间活动审批程序。
　　太原市晋源区长兴南街便民市场，一半是菜市场，一半则是中等大小的烧烤集聚点。晚上9点多，在该聚集点里，50多桌都坐满人。年轻好客的张姓摊主介绍：“我是东北的，今年投点资到这个夜市接下一个门店，做起了东北特色烧烤，店面开业3个多月，没想到生意还可以。我这一般每天下午5时开门营业，一直到第二天凌晨1时，若有顾客来，也会通宵营业。”
　　张先生告诉记者，“每天晚上六七点开始上人，到晚上8点到达最高峰，十几桌不够坐，要排队。10点以后才渐渐回落，一直营业到凌晨。我家生意较好主要是因为店里实惠，3个人上百元就够；味道也适合，回头客多。”
　　记者在该夜市看到，为了吸引顾客进店，各个烧烤摊位的工作人员也是想尽了办法，铆足了劲儿招揽顾客。虽然晚上的气温依旧炙热，但一点儿也不影响人们的心情。记者细数，该夜市品类有海鲜、烤串、卤菜等，大部分为烧烤店，就餐人数也是越来越多。该市场管理人员告诉记者，这几天的人流量能达到500人次。
　　“平时就喜欢晚上出来吃点东西，这样生活才有味道。”正在吃烧烤的市民李先生说道。现在基本上每隔几天，都会叫上几个朋友一起出来吃夜宵。
　　“现在的生意非常火，一晚上能够赚5000块钱左右，我相信以后生意会越来越好的。”张老板说。
　　记者了解到，消费一头连着民生、一头连着供给，对推进经济发展、民生改善等发挥着举足轻重的作用。由于人们的消费需求日益增长，加之白天高强度的工作，人们需要在工作之后有时间和空间释放压力。正是这种需求，造就了“夜经济”。在政策护航下，夜经济必定会发展得越来越好。

本报记者秦昕

室内运动带火“清凉经济”

　　随着气温不断升高，炎炎夏日，太原市各室内运动场馆迎来消费高峰，商场和大型宾馆内逐步丰富的各类运动业态不断激发消费活力，成为夏日经济“新引擎”。

做冰上舞者感受夏日清凉

　　在太原市万象城一家大型滑冰场内，一大早就聚满了前来滑冰的游客，不少家长带着孩子来感受清凉，体验冰雪运动快乐。
　　正在滑冰场内“蹒跚学步”的张先生告诉记者，“我一周来两次，下班后过来练练，又凉快，又能放松心情。”
　　滑冰场负责人赵文祥介绍说，太原冰纷万象滑冰场年客流以青少年为主，年接待量约30万人次，随着中高考的结束，客流已开始明显提升，暑期客流较此前会上涨40%至50%左右。针对暑期，还专门开设了培训班，丰富假期内孩子们的课余生活。
　　“冰上运动作为力量与优雅的结合体，不仅能够增强人体的平衡能力、协调能力以及提高身体的柔韧性，还可增强心肺功能，提高有氧运动能力，有效地锻炼下肢力量，越来越多的人开始喜爱冰雪运动，感受冰雪魅力。”赵文祥补充道。
　　记者发现，现场咨询的游客除了对滑冰比较感兴趣外，店内的花样滑冰、冰球项目同样受到广大顾客的喜爱。

潜水运动成夏季消费新势力

　　太原市小店区美人鱼潜水俱乐部内，王紫菲一身美人鱼装扮在水中翩翩起舞。俱乐部教练张雨桐介绍说，随着气温升高，像王紫菲一样前来感受潜水魅力的年轻人络绎不绝，近两月顾客到店消费量呈倍数增长，其中“00后”大学生成为了消费主力。
　　记者了解到，与普通的游泳运动相比，潜水更加新奇，社交属性也更强，受到各年龄段人群的喜爱，目前在该俱乐部内运动的会员年龄从5岁至65岁，年龄跨度较大。
　　据了解潜水主要分为美人鱼、自由潜和水肺三个门类。记者调查后得知，在太原女性客户到店选择美人鱼项目较多，该项目在太原市收费在3000至3800元不等，俱乐部在训练潜水技能的同时，还会为学员拍摄照片及视频，深受客户喜爱。
　　“潜水呼吸法则可以排出内脏脂肪，冷水和水下压力对肌肉线条收缩塑形很有帮助。现在人们生活节奏快，压力大，潜水可帮助身体分泌多巴胺，使人心情愉悦。”张雨桐补充道。

“夏季练冬季秀”
室内滑雪正热销

　　6月21日，记者来到太原市万柏林区文兴路附近的一家室内滑雪场，推开大门，两台室内滑雪机首先映入眼帘，雪板、雪鞋、头盔等用具一应俱全。其中一台室内滑雪机上，已经上二年级的“资深运动员”“小雪糕”踩在滑雪板上展示着娴熟的转弯技巧。另外一台滑雪机上，一位成年学员在教练的指导下正匀速滑行。
　　店长王俏俏介绍，随着冬奥会的成功举办，四季皆可滑雪的室内滑雪场借此东风大放异彩，仅该品牌室内滑雪门店全国已拓展至100多家。从5月开始，该场馆88元的1对1体验课销售量呈逐月上升趋势。
　　王俏俏说：“就目前的预订量来看，随着暑期到来，7月3日起学员会大幅增加，学员数量环比6月将翻倍；不少学员在夏季练习好技术，冬季便可在雪场秀技巧展示自我，同时随着气温升高，更多的消费者选择从炎热的户外运动中脱离，转而进入更加安全舒适的室内运动。”
　　山西财经大学体育产业研究中心主任杨升平表示，夏季，冰雪运动和水上运动蓬勃发展，为普通大众提供纳凉消暑的绝佳场地的同时，也为我省体育产业提供了新的消费动力，对当前提振消费起到了积极作用。同时多元化的消费场景也提升了体育消费的广度，为大众提供了多种选择，刺激了大众参与体育运动的热情，为夏日大众体育消费升级提供了不竭动力。

本报记者曹翀

饮品走俏夏日市场

　　夏季天气炎热，怎么能更“凉快”几乎是每个人的向往，冰镇后的瓜果和“冷”饮商品便成了不少消费者心中的最爱，适合女士的奶茶、果啤，男士爱喝的啤酒，大人小孩钟爱的雪糕都深深地诱惑着人们，这些“降温”产品在夏季十分走俏，市面上的瓜果店生意也很火爆，顾客络绎不绝。
　　记者走访发现，街边商店内的冷饮销售火爆，各式各样的雪糕、冰淇淋、果茶等冷饮品应有尽有，满足市民不同口味的需求，单根售价从1元到20元不等，有的商家更是打出满10根可打折的销售优惠价，吸引着顾客更多地购买。在太原市晋祠路的一家商店老板说道：“天一热生意就更好了，尤其晚上人们出来散步，有的刚出来就买根雪糕边走边吃，享受凉爽的快感；有的散步回家时进店里购买好多带回去冷藏在自家冰柜，销量也是相当可观。”
　　每年的6月—8月都是冷饮销售的旺季，外面的奶茶店、甜品店里随便买一买都得二三十元。6月23日下午，记者在太原理工大附近的“蜜雪冰城”“黑洪堂”“书亦烧仙草”等多家饮品店前看到，不少人在购买自己喜爱的冷饮，生意格外火爆。“除了传统的果茶、奶茶等饮品销量火爆。店里今年还推出新品——莓果三姐妹、芋圆葡萄、菠萝甜心橙三款饮品，这几天比较受欢迎，周末销量更是翻番。”蜜雪冰城店内的工作人员说道。
　　除了高温天气影响外，网红“打卡”产品也倍受青睐，吸引着不同年龄的消费者，“打卡”的意义往往大于“吃”的本身，拍照发朋友圈，体现了消费者所付的价格包含“名气”附加值。网购平台上店商推出的活动力度也较大，在美团平台上看到书亦烧仙草（招牌主打）大杯的会员价是9.9元，零售价是12元，但门店不配送，下单后到店使用。还有杨梅多多（大杯）12.9元，店里销售是15元，在网上平台购买还是比较实惠的，此外白柚柠檬茶、一桶燕麦奶烧仙草、牛油果酸奶昔、葡萄桑葚多多、杨枝甘露等饮品会员力度也很大。
　　炎炎夏日，这些消夏解暑的清凉佳饮给人带来的凉爽同时，也会伤及脾胃，切莫贪多。医学专家提醒，饮用冷饮一定要适量，如过多食用生冷食物，容易导致腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，尤其对于脏腑娇弱的孩子更是如此，作为家长更要智慧选择，科学控量。另外，在饮用“冷”品时最好饭后一小时，尽量放慢速度，运动过后或满头大汗时不要吃冷饮。

康建英