随着年轻人健康意识的不断提高，为了养生、美容等原因都需要抗糖。各大奶茶店为了照顾部分消费者追求的“减糖低脂”，也在不断改变，推出了无糖、三分糖、五分糖等不同的选择。
　　上海市消保委对10家奶茶店进行了暗访，结果发现，因为奶茶加糖是完全手工操作，所以误差较大且参差不齐。有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的甜度。例如，“湊湊”经典奶茶，商家标示的含糖量比例有0、30%、50%、80%和100%，而实际测出的含糖量比例为0、43%、68%、122%和100%。其中，八分糖含糖量122%高于了全糖（100%）。
　　此外，在不同品牌奶茶中，标示同样糖分的奶茶其含糖量也不完全相同，甚至有些标示三分糖的奶茶比其他品牌的七分糖更甜，而有些五分糖比其他品牌的三分含糖的含糖量还少。
　　检测人员表示，现在大多数奶茶店不再用白砂糖熬糖浆，而是直接使用各类糖浆。其中，果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆，它能增加饮品的甜蜜感，但不会掩盖本身的风味。
　　由此可见，即便是同样的奶茶，其中的含糖量以及甜味剂也是完全不同的，单从商家给出的甜度来选择，可能会有误解。上海市消保委指出，由于奶茶是复合产品，其含糖量和甜度是多个因素共同作用的结果，很强的随意性。商家需尽可能地在含糖量或甜味剂的使用上予以清晰化和标准化。

刘浩