助于提升大学生食品安全素养

　　本报讯 11月17日上午，由省食安办、省教育厅、省市场监管局等联合组织的“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛线下答题活动在忻州师院正式开赛。省市场监管局食品抽检处副处长马小军，忻州市市场监管局党组成员、副局长马变梅，忻州师范学院后勤管理处处长张立生，忻州市忻府区市场监管局局长赵引平等参加活动。
　　活动现场，100多名大学生认真思考,专注答题，秩序井然。活动背景墙上，同学们踊跃扫码参加线上答题，并签名参与食品安全宣传活动。
　　忻州市市场监管局党组成员、副局长马变梅表示，食品安全与营养一直是政府关注的重中之重。食品安全社会共治共享，需要不断提高消费者的食品安全与营养健康的知识水平，大学生作为站在新时代、新技术、新思想最前沿的群体，是学习和传承食品安全和营养健康知识和科学观的中坚力量，更是带动食品安全社会共治的重要群体。“此次举办线下知识竞赛，可以有效引导大学生对食品安全与营养健康、合理膳食等知识的关注，在大学生群体中普及健康知识，提升其健康素养，对提升居民健康水平有着积极影响。活动旨在让更多在食品安全和营养健康领域拥有专业知识的大学生，成为食品安全社会共治的中坚群体，将更好的保障百姓‘舌尖上的安全’。”
　　忻州师范学院后勤管理处处长张立生告诉记者，举办这样的专业型知识竞赛，有助于提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。希望今后大学生能努力学习、广泛汲取食品安全知识，培养健康、科学的生活方式，成为食品安全社会共治的中坚力量。
　　据悉，此次“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛线上答题活动已在全省各高校全面铺开。（王瑞 刘磊）