本报讯 近日，太原市尖草坪区市场监管局在全区开展了餐饮具清洗消毒专项整治行动。
　　一是精心安排，突出重点。坚持以问题为导向，以餐饮具周转频率高的早餐店、快餐店等为监督检查重点，督促餐饮服务单位健全餐饮具清洗消毒管理制度。二是强化监督，压实责任。全面排查餐饮服务单位是否建立健全餐饮具清洗消毒管理制度、是否配备清洗消毒保洁设备设施、是否严格执行清洗消毒规范、是否重复使用一次性餐饮具等情况，严肃查处未按要求配备餐饮具消毒设施、餐饮具不消毒等违法违规行为。三是自查自纠，强化主体责任。指导餐饮服务单位开展自查自纠，及时对餐饮具清洗消毒环节发现的隐患进行整改，规范操作行为，制定餐饮具清洗消毒工作制度及餐饮具清洗消毒记录表。 （尖讯）