本报讯 连日来，夏县市场监管局集中力量，强化措施，全面开展元旦节前市场秩序专项整治工作。
　　一是开展食品安全检查。重点加强对大型商超的监督检查力度，督促大型商超要严格落实好食品安全主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。二是开展特种设备安全检查。以供暖锅炉、气瓶充装、大型商超的电梯等特种设备为重点，开展针对性的监督检查，对检查发现的问题责令使用单位立即整改，及时排查消除安全隐患。同时，督促特种设备使用单位严格落实企业安全主体责任，确保特种设备安全运行。三是开展餐饮单位安全检查。主要对其证照公示、食品原材料采购、加工操作流程、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、厨余废弃物处理等进行逐项检查并详细记录，并督促经营单位严格落实进货查验制度，及时清理库存积压食品，杜绝使用过期、腐败变质等原材料加工食品。（夏讯）