本报讯 近日，侯马市市场监管局组织开展了2023年冬季食品生产经营从业人员培训会。
　　本次培训邀请临汾市市场监管局食品安全相关科室专业人员，从《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、引起食品安全隐患的因素、食品生产销售环节的监管、特殊食品的监管及落实“两个责任”工作机制等进行了重点讲解，明确了食品安全协管员自身的工作职责和食品从业人员的主体责任，现场解决各领域企业提出的问题以及在监管环节中遇到的各项难点问题，并就近两年食品安全的典型案例进行深入剖析。
　　通过培训，参训人员进一步掌握了有关食品法律法规，进一步增强了食品安全意识和规范操作的自觉性，进一步提升了全市食品安全健康的饮食环境和良好的营商环境。 （王刚）