第C03版:监管执法

阳泉执法队开展学校食堂安全检查

  本报讯 近日,阳泉市市场监管综合行政执法队联合市公安局对阳泉市第一中学校食堂开展食品安全督导检查。
  检查组主要从五个方面进行重点督导检查。一是查主体责任落实情况。检查学校落实食品安全主体责任情况,是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度等。二是查食品安全管理情况。检查学校是否认真执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度。三是查人员培训考核情况。检查学校食品安全管理人员和食堂从业人员是否开展培训并通过考核等。四是查“互联网+明厨亮灶”在学校食堂建设使用情况。五是查制止餐饮浪费情况。检查学校是否制定有效措施加强反食品浪费教育和管理,将厉行节约、反对浪费纳入教育教学内容等。(任丽红)

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