第C04版:食品安全

朔州市平鲁区市场监管局:强化校园食品监管 压实安全主体责任

  本报讯 近日,朔州市平鲁区市场监管局与区教育局组织人员召开了校园食品排查整治专项行动工作推进会暨食品安全管理员培训会议。
  会议强调,食品安全事关民生大计,校园食品安全更是重中之重,各部门、各学校要务必高度重视,积极主动配合市场监管部门做好排查整治专项行动工作。
  会议中对校园食品安全排查整治情况作了详细安排,并对前期检查过程中发现的问题进行了通报。会议强调,对检查中发现的问题一定要做到立行立改,严格按照“一校一档”相关要求建好台账、落实好各项制度,对发现问题不及时整改或整改不到位的学校,要加大监督检查力度,一旦发现有违法违规者,一定要加大惩处力度,力争让本次专项行动落地见效,让全区校园食品安工作整体上有进一步的提升。
  会议还安排了食堂管理员业务知识培训,区市场监管局餐饮监管股负责人紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务操作规范》等内容给大家作了清晰解读。现场通过与食品安全管理员的面对面交流,直面解答了大家日常操作中遇到的困惑和难题,提振了大家的食品安全管理责任意识,为下一步规范化管理开了好局。 (平讯)

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