第C04版:食品安全

晋城市城区市场监管局:提升校园食品安全管理水平

  本报讯 今年以来,晋城市城区市场监管局将校园食品安全监管关口前移,围绕纠治校园餐饮设施设备不完善等问题的专项整治任务,督促各学校(幼儿园)利用暑假窗口期,配齐配全设施设备,升级改造基础设施,以充足准备和全新面貌迎接秋季开学。
  据悉,暑假前,该局多次组织召开纠治校园餐饮问题和中小学校园食品安全突出问题工作推进会,要求梳理上半年校园食品安全突出问题和薄弱环节,分析食堂硬件设施方面的问题短板,督促学校制定改造计划,利用暑假完成设施设备升级改造。坚持变“事后监管”为“事前服务”,提前指导审核学校食堂改建设计图纸,对标《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂进货查验、人员管理和设施设备配置与维护工作指引》等要求,因地制宜对学校食堂场所布局、设施设备、功能区设置等方面进行指导帮扶。同时,组织执法人员深入学校,查看改造进度和新增设施设备情况,切实保障提升改造行动进度,促使校园食堂软硬件设施设备全面提升。 (靳苗)

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