距离中秋佳节还有半个多月,但月饼市场的抢夺战已悄然打响。近日,记者走访了灵石县城区多家月饼手工作坊和超市发现,月饼礼盒目前还没有大量上市,但散装月饼和现场制售的手工月饼已经上市。
在新建路的一家饼子铺,新鲜出炉的月饼整齐摆放,口味多样,既有五仁、红枣核桃、枣泥、空心等大众熟知的经典口味月饼,也有低糖低脂的黑芝麻、木糖醇等“健康”月饼,还有本地的老月饼。
“自己吃还是买点现制的月饼实惠,现场制售的月饼相对新鲜,而且能直接看到实物也比较放心。”正在选购月饼的市民杨大姐告诉记者,吃月饼主要是吃个传统味道,本地的老月饼是她比较喜欢的。因此,她每年都会提前买点回去,让家人尝尝鲜。
“我们平时也会做一些手工月饼供大家尝鲜,到了7月底就开始大量制作了,有多种口味供大家选择,价格2元到3元一个,很实惠。”老李饼子铺的李有生向记者介绍。
在3A蛋糕坊记者看到,“团团圆圆”“云宫探月”“越来越好”等月饼礼盒已悄然上新,不过店内主打的还是五仁、红枣、蛋月烧等散装月饼。
店内负责人告诉记者,今年的月饼比往年提前了近两个月上市,把节日食品销售周期拉长,企业可以提高销售收入,获得更多的团购订单。 (赵青)