农贸市场承载着百姓的“人间烟火气”,更是展现城市文明风貌的窗口。阳泉市市场监督管理局高新区分局积极破解市场脏乱顽疾,规范市场经营秩序,打造“烟火气”和“文明风”并行的幸福“菜篮子”。
立规范常督促,“划”出市场新布局。该局提前对农贸市场进行了开业前指导,按蔬菜、肉食品、水果、干杂、水产、家禽、熟食等类别分区设立标志牌,进行分类管理。同时,督促市场主办者落实“三三三”工作机制,即三类人(食品安全负责人、食品安全总监和食品安全管理员),三件事(日管控、周排查、月调度),三本账(日管控记录、周排查报告记录、月调度会议记录)。
勤协调多联动,“组”出服务一盘棋。该局联合市综合检验检测中心组织专业技术人员深入农贸市场,对经营场所的电子秤进行现场检定,逐一登记、严格测试,确保计量器具的准确性和可靠性,共计检定电子秤99台。同时,联合市市场监管局在阳泉市新农贸市场门口为大家免费张贴手机砝码贴。通过将手机作为便携式砝码,帮助消费者快速、准确地判断商家电子秤的准确性,从而有效遏制缺斤少两等不诚信行为。
强服务促管理,“管”出市场新面貌。督促市场主办者对入场经营者登记造册,做到底数清、情况明,落实好对经营者的监督管理责任。对进场的蔬菜按来源和品种进行分门别类,加强对蔬菜农残检测,防止超标蔬菜在市场流通、流入餐桌。同时,组织农贸市场食品经营户进行了食品安全培训,进一步规范进场经营户亮照经营,严格落实进货查验、索证索票等制度,做到来源可溯、去向可查。
武小涛 张晓建